Un delizioso piatto di pasta al forno cremoso e formaggioso, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e una crosta dorata perfetta.
Cuoci la pasta rigatoni in una grande pentola di acqua salata bollente fino a quando è al dente. Scola, ma non sciacquare.
Aggiungere sale all'acqua esalta il sapore della pasta.
In una grande ciotola per mescolare, unisci la pasta cotta, metà del cheddar, gouda e parmigiano, e la panna. Mescola bene e condisci con pepe nero macinato a piacere.
Mescolare mentre la pasta è calda aiuta il formaggio a sciogliersi uniformemente.
Trasferisci il composto in una teglia da forno 9x13 pollici. Cospargi uniformemente i formaggi rimanenti sopra.
Distribuire uniformemente il formaggio assicura una crosta consistente.
Cuoci nel forno preriscaldato per 30 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e frizzante.
Per una crosta più croccante, gratina per gli ultimi 2 minuti.
Lascia raffreddare leggermente il piatto prima di servire. Buon appetito con il tuo rigatoni al forno cremoso con tre formaggi!
Lasciare riposare aiuta i sapori a mescolarsi.
