Ein köstliches Rezept für zartes und geschmackvolles BBQ-Rindfleisch, perfekt für Sandwiches.
Würzen Sie den Rinderbraten gleichmäßig mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver auf allen Seiten.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Erhitzen Sie einen gusseisernen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie den Rinderbraten von allen Seiten an, bis er braun ist.
Das Anbraten schließt die Säfte ein und verbessert den Geschmack.
Fügen Sie geschnittene Zwiebeln, Bier und braunen Zucker in den gusseisernen Topf hinzu, sodass das Rindfleisch bedeckt ist.
Das Bier fügt eine Geschmacksdimension hinzu; wählen Sie ein Lager für einen ausgewogenen Geschmack.
Decken Sie den Topf ab und lassen Sie das Fleisch bei niedriger Hitze 2,5 Stunden köcheln, wobei Sie das Rindfleisch zur Hälfte wenden.
Überprüfen Sie gelegentlich, um sicherzustellen, dass die Flüssigkeit nicht zu stark verdampft.
Nehmen Sie das Rindfleisch aus dem gusseisernen Topf und zerkleinern Sie es mit zwei Gabeln.
Das Zerkleinern, während das Rindfleisch warm ist, erleichtert den Prozess.
Mischen Sie die Barbecuesauce mit der verbleibenden Flüssigkeit und den Zwiebeln im gusseisernen Topf.
Passen Sie die Süße oder Säure der Sauce an, indem Sie Zucker oder Essig hinzufügen.
Geben Sie das zerkleinerte Rindfleisch zurück in den gusseisernen Topf und vermischen Sie es gut mit der Sauce.
Lassen Sie das Rindfleisch die Sauce aufnehmen, um einen reicheren Geschmack zu erzielen.
Servieren Sie das BBQ-Rindfleisch auf Sandwichbrötchen mit Ihren Lieblingsbelägen.
Servieren Sie es mit Coleslaw oder Essiggurken für ein klassisches BBQ-Erlebnis.
