Eine köstliche Abwandlung eines klassischen, langsam gekochten Hühnchengerichts, das säuerliche Cranberry-Aromen mit einem rauchigen Barbecue-Kick kombiniert.
Würzen Sie die Hühnchenstücke mit Salz und schwarzem Pfeffer.
Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Legen Sie das Hühnchen in den Schongarer.
Ordnen Sie das Hühnchen in einer einzigen Schicht an, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Fügen Sie den gehackten Sellerie und die gewürfelte Zwiebel über das Hühnchen hinzu.
Verteilen Sie das Gemüse gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack.
Gießen Sie die ganze Cranberry-Sauce und die rauchige Barbecue-Sauce über das Hühnchen und das Gemüse.
Mischen Sie die Saucen vorher, um einen gleichmäßigeren Geschmack zu erzielen.
Decken Sie den Schongarer ab und kochen Sie auf hoher Stufe für 4 Stunden oder auf niedriger Stufe für 6-8 Stunden.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um die Temperatur zu halten.
Optional: Entfernen Sie das Hühnchen und verdicken Sie die Sauce mit einer Mischung aus Mehl oder Maisstärke vor dem Servieren.
Das Eindicken der Sauce kann ihre Textur verbessern und sie ansprechender machen.
Servieren Sie das Hühnchen mit der Sauce darüber und genießen Sie!
Garnieren Sie mit frischer Petersilie für einen Farbtupfer und zusätzliche Frische.
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