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Cremiges Chipotle-Hühnchen-Bake

by
S
Sophie

Ein köstliches, cremiges und würziges Hühnchengericht, perfekt für ein gemütliches Abendessen.

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Preparation time (min) 15 min
Cooking time (min) 40 min
Difficulty
Cremiges Chipotle-Hühnchen-Bake

Ingredients

4 servings
|
  • 4
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut or Putenbrust
  • 1
    Gelbe zwiebel mittel or Weiße zwiebel
  • 3 zehe
    Knoblauchzehe frisch or Knoblauchpulver
  • 1 tl
    Salz or Meersalz
  • 1/2 tasse
    Frischkäse weich gemacht or Griechischer joghurt
  • 1/2 tasse
    Milch ganz or Mandelmilch
  • 2
    Chipotle-chili konserviert or Chipotle-pulver
  • 1 tl
    Paprika geräuchert or Chilipulver

Instructions

1

Hähnchen vorbereiten

Legen Sie die Hähnchenbrust, Zwiebel und Knoblauch in einen großen Topf. Fügen Sie genug Wasser hinzu, um alles zu bedecken, und bringen Sie es zum Kochen.

Das Kochen des Hähnchens mit Zwiebel und Knoblauch verleiht ihm Geschmack.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust gelbe zwiebel knoblauchzehe
2

Hähnchen kochen

Reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln und kochen Sie, bis das Hähnchen zart ist, etwa 20 Minuten. Abgießen und beiseite stellen.

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen vollständig gekocht ist, indem Sie überprüfen, dass die Säfte klar sind.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust
3

Ofen vorheizen

Heizen Sie den Ofen auf 165°C (325°F) vor und fetten Sie eine Auflaufform ein.

Das Einfetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.

4

Die Sauce zubereiten

Geben Sie im Mixer die Frischkäse, Milch, Chipotle-Chilis und Paprika zusammen. Mixen Sie, bis die Mischung glatt ist.

Passen Sie die Anzahl der Chipotles an, um den Schärfegrad zu steuern.

Ingredients needed for this step

frischkäse milch chipotle-chili paprika
5

Das Gericht zusammenstellen

Legen Sie das gekochte Hähnchen in die Auflaufform und gießen Sie die Sauce gleichmäßig darüber.

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gut mit der Sauce bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust soße
6

Das Gericht backen

Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen, bis die Sauce sprudelnd und leicht eingedickt ist, etwa 20 Minuten.

Decken Sie das Gericht mit Folie ab, wenn Sie eine weichere Textur bevorzugen.

Ingredients needed for this step

soße
7

Servieren und genießen

Servieren Sie das Hähnchen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.

Servieren Sie es mit Reis oder einem Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Ingredients needed for this step

hähnchenbrust

Nutrition Facts (100g)

Calories 210 kcal
Fat 12 g
  • Saturated Fat: 7 g
Carbohydrates 5 g
Fiber 0 g
Sugar 2 g
Protein 20 g

Learn More About This Recipe

📝

About this Recipe

Entdecken Sie das cremige Chipotle-Hühnchen-Bake, ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht mit zarten Hähnchenbrustfilets in einer reichhaltigen Chipotle-Cremesauce. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
💪

Why This Recipe Is Good For You

Dieses Rezept ist eine großartige Proteinquelle und bietet eine köstliche Balance aus cremigen und würzigen Aromen. Es ist perfekt für alle, die kräftige und tröstliche Mahlzeiten mögen.
💡

Tips & Tricks

Für eine extra cremige Sauce stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, bevor Sie ihn mixen. Passen Sie die Menge der Chipotles an, um Ihren Schärfewunsch zu erfüllen.
🔄

Recipe Variations

Sie können gekochtes Gemüse wie Paprika oder Mais für zusätzliche Textur und Geschmack hinzufügen. Alternativ können Sie auch Putenbrust anstelle von Hähnchen verwenden, um eine Abwandlung zu schaffen.
🗄️

Storage Instructions

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
📚

Recipe History

Chipotle-Paprika sind seit Jahrhunderten ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen Küche, bekannt für ihren rauchigen und würzigen Geschmack. Dieses Gericht kombiniert traditionelle Aromen mit einer cremigen Note.
🥗

Nutritional Information

Dieses Gericht ist reich an Protein und Kalzium, dank des Hähnchens und des Frischkäses. Passen Sie den Sahneanteil für eine leichtere Version an.
🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie dieses Gericht mit einer Beilage aus Reis oder einem frischen grünen Salat, um die cremigen und würzigen Aromen auszugleichen.

Tags

einfach würzig cremig Hühnchen Auflauf

Recipe Categories

Cuisine

mexikanisch andere

Meal Type

abendessen

Course

hauptgericht

Cooking Methods

kochen backen

Occasions

abendessen unter der woche familientreffen abendessen

Dietary Restrictions

glutenfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto halal

Allergens

milch

Seasons

ganzjahreszeit

Difficulty

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