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Braciole di Maiale Salate con Salsa di Fagioli Neri

di
S
Sophie

Una deliziosa variante delle classiche braciole di maiale, abbinate a una saporita salsa di fagioli neri e guarnite con formaggio fuso e erbe fresche.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 20 min
Difficoltà
Braciole di Maiale Salate con Salsa di Fagioli Neri

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4 intero
    Costolette di maiale senza ossa oppure Petto di pollo
  • q.b.
    Sale kosher oppure Sale marino
  • q.b.
    Polvere di peperoncino affumicato oppure Paprica
  • 1 lat
    Fagiolo nero in scatola oppure Fagiolo pinto
  • 1/2 taz
    Salsa grumoso oppure Sugo di pomodoro
  • 1/2 taz
    Formaggio cheddar affilato oppure Formaggio monterey jack
  • 2 ram
    Cipollotto fresco oppure Coriandolo

Istruzioni

1

Condisci le braciole di maiale

Condire le braciole di maiale con un pizzico di sale e polvere di chili su entrambi i lati.

Assicurati che le braciole di maiale siano uniformemente ricoperte con il condimento per un sapore coerente.

Ingredienti necessari per questo passaggio

costolette di maiale sale polvere di peperoncino
2

Rosola le braciole di maiale

Scalda una padella a fuoco alto e rosola le braciole di maiale su entrambi i lati fino a doratura.

Rosolare sigilla i succhi e aggiunge una deliziosa crosta alle braciole di maiale.

Ingredienti necessari per questo passaggio

costolette di maiale
3

Aggiungi i fagioli neri

Sciacqua i fagioli neri e aggiungili alla padella, distribuendoli uniformemente attorno alle braciole di maiale.

Sciacquare i fagioli rimuove il sodio in eccesso e migliora il loro sapore.

Ingredienti necessari per questo passaggio

fagiolo nero
4

Aggiungi la salsa

Versa la salsa sulle braciole di maiale e sui fagioli, assicurandoti che tutto sia ricoperto.

Usa la tua salsa preferita per personalizzare il profilo di sapore del piatto.

Ingredienti necessari per questo passaggio

salsa
5

Cuoci le braciole di maiale

Copri la padella con un coperchio, riduci il fuoco al minimo e cuoci per 15-20 minuti fino a quando le braciole di maiale sono cotte.

Cuocere a fuoco basso assicura che le braciole di maiale rimangano tenere e succose.

Ingredienti necessari per questo passaggio

costolette di maiale fagiolo nero salsa
6

Aggiungi i condimenti

Cospargi il formaggio cheddar e le cipolle verdi tritate sulle braciole di maiale prima di servire.

Lascia che il formaggio si sciolga leggermente prima di servire per una finitura cremosa.

Ingredienti necessari per questo passaggio

formaggio cheddar cipollotto
7

Servi e gusta

Servi le braciole di maiale calde, guarnite con il formaggio fuso e le cipolle verdi.

Accompagna con un contorno di riso o un'insalata per un pasto completo.

Ingredienti necessari per questo passaggio

costolette di maiale formaggio cheddar cipollotto

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 250 kcal
Grassi 15 g
  • Grassi Saturi: 6 g
Carboidrati 10 g
Fibre 5 g
Zuccheri 2 g
Proteine 20 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri questa ricetta facile e deliziosa per Braciole di Maiale Salate con Salsa di Fagioli Neri. Braciole di maiale perfettamente condite vengono cotte con un ricco mix di fagioli neri e salsa, poi guarnite con formaggio fuso e erbe fresche per un piatto che è sia confortante che saporito.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una grande fonte di proteine e fibre, grazie alle braciole di maiale e ai fagioli neri. È anche un pasto veloce e soddisfacente, perfetto per le serate impegnative o quando desideri un piatto sostanzioso senza troppi sforzi.
💡

Consigli e Trucchi

Per esaltare il sapore, utilizza formaggio grattugiato fresco e una salsa di alta qualità. Puoi anche aggiungere una spruzzata di succo di lime prima di servire per dare freschezza al piatto.
🔄

Varianti della Ricetta

Per una versione più piccante, usa una salsa piccante o aggiungi jalapeños a cubetti. In alternativa, puoi sostituire le braciole di maiale con petti di pollo o una proteina vegetale per una variante diversa.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente in una padella o nel microonde fino a quando non è caldo.
📚

Storia della Ricetta

Questa ricetta è ispirata ai sapori tradizionali del sud-ovest, combinando la sostanza del maiale con la vivacità della salsa e la cremosità del formaggio.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Ogni porzione è ricca di proteine e fornisce una buona quantità di fibre, rendendola un pasto equilibrato e nutriente.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Accompagna questo piatto con un contorno di riso al vapore o un'insalata verde fresca per un pasto completo.

Tag

veloce facile sostanzioso adatto alle famiglie

Categorie Ricette

Cucina

messicana americana

Tipo di Pasto

cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

saltare in padella altro

Occasioni

cena infrasettimanale riunione di famiglia barbecue

Restrizioni Alimentari

senza glutine basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati chetogenica kosher halal

Allergeni

latte

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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