Un piatto sostanzioso e saporito che combina kielbasa, crauti e verdure, cotto alla perfezione in una pentola lenta.
Sbucciare e tagliare la cipolla, le patate e le carote a pezzi di dimensioni simili.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura omogenea.
In una ciotola, unire lo zucchero di canna, la senape e i semi di cumino fino a ottenere un composto omogeneo.
Regolare la quantità di senape per un tocco più piccante.
Aggiungere i crauti e la kielbasa affettata al composto di salsa e mescolare per ricoprire.
Assicurarsi che i crauti siano ben scolati per evitare liquidi in eccesso.
Disporre le verdure nella pentola lenta, quindi versare sopra il composto di crauti e kielbasa.
Disporre a strati garantisce una cottura uniforme e una distribuzione dei sapori.
Coprire e cuocere a bassa temperatura per 8 ore o fino a quando le verdure sono tenere.
Evitare di aprire il coperchio frequentemente per mantenere una temperatura costante.
Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Abbinare con pane croccante per un pasto completo.
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