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Riso al Forno con Funghi e Cipolle

di
S
Sophie

Un delizioso e facile piatto di riso al forno con funghi e cipolle, perfetto per un pasto confortante.

Salva Ricetta Aggiungi al Piano Pasti
Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 45 min
Difficoltà
Riso al Forno con Funghi e Cipolle

Ingredienti

porzioni
|
  • 1 taz
    Riso grano lungo oppure Riso basmati
  • 2 c.
    Burro non salato oppure Olio d'oliva
  • 1 intero
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oppure Aglio tritato
  • 1 taz
    Fungo pulsante oppure Fungo cremini
  • 2 taz
    Acqua oppure Brodo vegetale
  • 1/2 c.no
    Sale oppure Sale marino

Istruzioni

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 7 g
  • Grassi Saturi: 4 g
Carboidrati 32 g
Fibre 1 g
Zuccheri 1 g
Proteine 4 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri la ricetta perfetta per il Riso al Forno con Funghi e Cipolle. Questo piatto facile da preparare combina i sapori terrosi dei funghi e la dolcezza delle cipolle caramellate con riso cotto alla perfezione. Ideale per una cena confortante in famiglia o come contorno per ogni occasione.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa ricetta è una scelta eccellente per un pasto sano e soddisfacente. Incorpora funghi, che sono una buona fonte di vitamine e minerali, e riso, un carboidrato base. Il metodo di cottura al forno garantisce un processo di cottura senza mani, rendendolo conveniente per le persone impegnate.
💡

Consigli e Trucchi

Per un ulteriore strato di sapore, considera di aggiungere un po' di salsa di soia o una spolverata delle tue erbe preferite prima di infornare. Usa un mix di varietà di funghi per un sapore più complesso. Assicurati che la teglia sia ben coperta per mantenere l'umidità durante la cottura.
🔄

Varianti della Ricetta

Puoi aggiungere pollo a cubetti o tofu per un aumento di proteine. Sostituisci il riso bianco con riso integrale per un sapore più nocciolato e maggiore fibra. Sperimenta con diverse spezie come timo o rosmarino per adattarlo al tuo gusto.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno o nel microonde, aggiungendo un po' d'acqua per mantenere l'umidità.
📚

Storia della Ricetta

I piatti di riso al forno sono stati un pilastro in molte cucine, offrendo un modo conveniente per preparare un pasto sostanzioso. Questa ricetta trae ispirazione dalle tradizioni del comfort food classico, combinando ingredienti semplici per un risultato soddisfacente.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questo piatto è un'opzione equilibrata, fornendo carboidrati dal riso e nutrienti dai funghi e dalle cipolle. È una ricetta versatile che può essere adattata a diverse esigenze dietetiche.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questo piatto con un'insalata verde fresca o verdure arrosto per un pasto completo. Si sposa anche magnificamente con carni o pesce alla griglia.

Tag

facile cibo confortante riso al forno vegetariano

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

cena pranzo altro

Portata

piatto principale contorno

Metodi di Cottura

cuocere al forno saltare in padella

Occasioni

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Restrizioni Alimentari

vegetariano basso contenuto di zuccheri senza zuccheri pescetariano halal kosher

Allergeni

latte

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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