Questa Casseruola di Patate Ripiene Cariche è un piatto confortante e saporito, perfetto per riunioni o un sostanzioso pasto in famiglia.
Preriscalda il forno a 180°C e ungere una teglia da forno.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
Bollire le patate in una pentola d'acqua fino a quando sono tenere, circa 20 minuti.
Tagliare le patate in pezzi uniformi assicura una cottura omogenea.
Scolare le patate e schiacciarle in una ciotola con burro fino a ottenere un composto liscio.
Schiacciare mentre le patate sono calde le rende più lisce.
Mescolare la panna acida, il latte, il sale e il pepe fino a ottenere un composto ben amalgamato.
Regola il condimento a piacere in questa fase.
Incorporare metà del formaggio, della pancetta e delle cipolle verdi.
Conserva alcuni condimenti per guarnire in seguito.
Trasferire il composto nella teglia preparata e coprire con il formaggio e la pancetta rimanenti.
Distribuire uniformemente il condimento assicura una cottura omogenea.
Cuocere in forno per 30 minuti o fino a doratura e bolle.
Controlla la casseruola a metà cottura per assicurarti che cuocia in modo uniforme.
Cospargere con le cipolle verdi rimanenti prima di servire.
Aggiungere cipolle verdi fresche alla fine migliora il sapore e il colore.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
