Diese herzhaften koreanischen Rindfleisch-Patties sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Gerichts, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Alle Zutaten in einer Rührschüssel gut vermengen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da dies die Patties zäh machen kann.
Die Mischung in gleichmäßige Portionen teilen und zu Patties formen.
Eine kleine Vertiefung in die Mitte jedes Patties machen, um zu verhindern, dass sie beim Kochen aufblähen.
Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Patties etwa 4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie vollständig durchgegart sind.
Vermeiden Sie es, während des Kochens auf die Patties zu drücken, um deren Saftigkeit zu erhalten.
Die Patties heiß mit Ihren Beilagen servieren.
Mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen garnieren für einen frischen Touch.
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