Un delizioso e cremoso pasta al forno con pollo e broccoli, perfetto per un pasto confortante in famiglia.
Cuocere la pasta in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente. Scolare e mettere da parte.
Aggiungi un filo d'olio d'oliva all'acqua della pasta per evitare che si attacchi.
Tagliare il pollo a pezzi di dimensioni uniformi e condire con sale e pepe.
Assicurati che i pezzi di pollo siano uniformi per una cottura omogenea.
In una padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere le cipolle e l'aglio, e soffriggere fino a quando sono fragranti.
Mescola costantemente per evitare di bruciare l'aglio.
Aggiungere i pezzi di pollo nella padella e cuocere fino a quando non sono più rosa.
Cuocere il pollo in più riprese se necessario per evitare di sovraffollare la padella.
Cospargere la farina sul pollo e mescolare per ricoprire. Aggiungere gradualmente il latte, mescolando costantemente per evitare grumi.
Scalda leggermente il latte prima di aggiungerlo alla padella per una salsa più liscia.
Aggiungere il timo, il basilico, il sale e il pepe alla salsa. Mescolare metà del formaggio grattugiato fino a quando non si scioglie.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento se necessario.
Unire la pasta cotta, i broccoli e la salsa nella pentola. Mescolare delicatamente per ricoprire uniformemente.
Incorpora gli ingredienti con attenzione per evitare di rompere la pasta.
Trasferire il composto in una teglia da forno unta e coprire con il formaggio rimanente.
Distribuisci il formaggio uniformemente per una crosta dorata.
Cuocere in forno preriscaldato a 350°F (175°C) per 25 minuti, o fino a quando è frizzante e dorato in cima.
Lascia riposare il casseruola per alcuni minuti prima di servire per farlo assestare.
Servire caldo e gustare il tuo delizioso Pasta al Forno con Pollo e Broccoli al Formaggio.
Accompagna con un'insalata fresca per un pasto completo.
