Ein erfrischender und cremiger Gurkensalat mit einem Hauch von Dill, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Gurken dünn schneiden und in eine Rührschüssel geben.
Ein Mandoline-Schneider kann helfen, gleichmäßig dünne Scheiben schnell zu erzielen.
Die Zwiebel fein hacken und zur Schüssel mit den Gurken hinzufügen.
Rote Zwiebeln verleihen eine milde Süße; weiche sie einige Minuten in Wasser ein, um die Schärfe zu reduzieren, wenn gewünscht.
In einer separaten Schüssel die saure Sahne, Salz, Pfeffer und Dill gut vermischen.
Schmecke das Dressing ab und passe die Würze nach deinem Geschmack an, bevor du es mit dem Salat vermischst.
Das Dressing über die Gurken- und Zwiebelmischung gießen und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Vorsichtig mischen, um das Brechen der Gurkenscheiben zu vermeiden.
Sofort servieren oder bis zu einer Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen des Salats verstärkt die Aromen und macht ihn erfrischender.
