Una ricetta di avena calda e confortante con i deliziosi sapori di cannella, sciroppo d'acero e mele fresche.
Porta a ebollizione l'acqua e il sale in una pentola media.
Far bollire prima l'acqua assicura che l'avena cuocia in modo uniforme e veloce.
Aggiungi l'avena e riduci il fuoco a medio. Cuoci per circa 1 minuto, mescolando di tanto in tanto.
Mescolare previene che l'avena si attacchi sul fondo della pentola.
Aggiungi la mela a dadini e la cannella a metà cottura per ammorbidire leggermente la mela.
Aggiungere la mela durante la cottura infonde all'avena il suo sapore.
Togli dal fuoco, copri e lascia riposare per 2-3 minuti per addensare.
Lasciare riposare l'avena permette di assorbire completamente il liquido, risultando in una consistenza cremosa.
Tosta le mandorle a fette su una teglia da forno in un forno a 350°F per 7-10 minuti fino a quando non sono fragranti.
Tieni d'occhio le mandorle per evitare che brucino; mescolale a metà cottura.
Servi l'avena calda, guarnita con le mandorle tostate e un filo di sciroppo d'acero.
Per un tocco extra, spolvera un pizzico di cannella sopra prima di servire.
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