Questi Rotoli di Tortilla con Prosciutto e Formaggio sono un antipasto delizioso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione.
In una ciotola, unisci il formaggio cremoso ammorbidito, la maionese leggera, la senape di Digione e il prezzemolo fresco tritato fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il formaggio cremoso sia ammorbidito per facilitare la miscelazione e ottenere una consistenza liscia.
Stendi le tortillas di farina su una superficie pulita.
Usa tortillas fresche per evitare che si rompano durante la rotolatura.
Spalma uno strato sottile e uniforme del composto di formaggio cremoso su ogni tortilla.
Lascia un piccolo bordo attorno ai lati per evitare che il ripieno fuoriesca.
Posiziona le fette di prosciutto sopra lo strato di formaggio cremoso, coprendo la tortilla.
Sovrapponi leggermente le fette di prosciutto per garantire una copertura completa.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato uniformemente sul prosciutto.
Usa formaggio grattugiato fresco per il miglior sapore e consistenza.
Arrotola ciascuna tortilla strettamente, assicurandoti che il ripieno rimanga all'interno.
Arrotola lentamente e uniformemente per creare un rotolo compatto.
Avvolgi ogni rotolo in modo sicuro nella pellicola trasparente e riponi in frigorifero per almeno 2 ore.
Il raffreddamento aiuta i rotoli a compattarsi, rendendoli più facili da affettare.
Quando sei pronto per servire, affetta ogni rotolo in pezzi di 1,5 cm e disponili su un piatto da portata.
Usa un coltello affilato per fare tagli netti e mantenere la forma dei rotoli.
