Un casseruola sostanziosa e saporita che combina carne macinata di manzo, cavolo e una ricca salsa di pomodoro, perfetta per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la casseruola cuoce correttamente.
In una grande padella, cuoci la carne macinata di manzo a fuoco medio fino a doratura. Aggiungi la cipolla rossa tritata e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e assicurarti una cottura uniforme.
Taglia il cavolo a pezzi di dimensioni morsi e distribuiscilo uniformemente in una teglia.
Assicurati che il cavolo sia distribuito uniformemente per una cottura costante.
Distribuisci il composto di manzo e cipolla sopra il cavolo.
Distribuisci il composto uniformemente per sapori bilanciati in ogni morso.
Versa la salsa di pomodoro sopra il manzo e il cavolo. Se desideri, cospargi il riso a cottura rapida uniformemente sopra.
Diluisci la salsa di pomodoro con un po' d'acqua se preferisci una consistenza più liquida.
Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci nel forno preriscaldato per 45 minuti.
Coprire il piatto aiuta a trattenere l'umidità e cuocere il cavolo a fondo.
Se desideri, scopri e cospargi il formaggio grattugiato sopra, poi cuoci per altri 10 minuti fino a quando il formaggio non si è sciolto e bolle.
Per una crosta dorata, gratina negli ultimi 2 minuti.
Rimuovi dal forno e lascia riposare per 5 minuti prima di servire.
Lasciare riposare permette ai sapori di amalgamarsi e rende più facile servire.
