Un'insalata rinfrescante e vivace con cuori di palma e carciofi marinati, perfetta per ogni occasione.
In una ciotola piccola, unisci l'aglio tritato, l'olio d'oliva, l'aceto di vino bianco, la senape di Digione, il sale e il pepe. Frusta fino a ottenere un condimento ben amalgamato.
Assicurati che il condimento sia ben emulsionato per un sapore uniforme in tutta l'insalata.
In una grande ciotola per insalata, mescola i cuori di palma a fette, i cuori di carciofo a spicchi, i pomodorini tagliati a metà e il prezzemolo tritato.
Usa una mano delicata durante la mescolanza per mantenere intatti gli ingredienti.
Versa il condimento sulla miscela di insalata e mescola delicatamente per ricoprire uniformemente tutti gli ingredienti.
Mescola l'insalata appena prima di servire per mantenere la freschezza.
Copri l'insalata e riponila in frigorifero per almeno 30 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Raffreddare l'insalata esalta il sapore e la rende più rinfrescante.
Servi l'insalata marinata su un letto di verdure miste fresche.
Disponi le verdure su piatti singoli per una presentazione elegante.
