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Hausgemachter Gebratener Reis Genuss

di
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen gebratenen Reises, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Hausgemachter Gebratener Reis Genuss

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 3 tasse
    Reis gekocht oppure Quinoa
  • Sellerie gehackt oppure Pak choi
  • 1
    Karotte gewürfelt oppure Paprika
  • 1
    Zwiebel gehackt oppure Schalotte
  • 2 zehe
    Knoblauch hackfleisch oppure Ingwer
  • 1/2 tasse
    Schinken gewürfelt oppure Hühnchen
  • 2
    Ei geschlagen oppure Eiersatz
  • 2 el
    Sojasauce natriumarm oppure Tamari
  • 1 el
    Sesamöl geröstet oppure Olivenöl

Istruzioni

1

Sesamöl erhitzen

Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein richtiges Wok-Gefühl zu erzielen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sesamöl
2

Gemüse anbraten

Füge den Sellerie, die Karotten, die Zwiebeln und den Knoblauch in die Pfanne hinzu und brate sie an, bis sie zart-knackig sind.

Schneide das Gemüse gleichmäßig, damit es gleichmäßig gart.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sellerie karotte zwiebel knoblauch
3

Schinken hinzufügen

Mische den gewürfelten Schinken unter und koche weiter, bis er durchgewärmt ist.

Du kannst vorgekochten Schinken verwenden, um Zeit zu sparen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

schinken
4

Eier zubereiten

Schiebe die Zutaten zur Seite der Pfanne und gieße die geschlagenen Eier auf die andere Seite, rühre sie, bis sie gar sind.

Koche die Eier separat, um ihre Textur zu erhalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

ei
5

Reis hinzufügen

Vermenge den gekochten Reis mit den Zutaten in der Pfanne und rühre gut um.

Zerbrich alle Klumpen im Reis, bevor du ihn in die Pfanne gibst.

Ingredienti necessari per questo passaggio

reis
6

Sojasauce hinzufügen

Träufle Sojasauce über die Mischung und rühre, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.

Passe die Menge der Sojasauce deinem Geschmack an.

Ingredienti necessari per questo passaggio

sojasauce
7

Servieren

Serviere den gebratenen Reis heiß, garniert mit einem Spritzer Frühlingszwiebeln oder Sesamsamen, wenn gewünscht.

Sofort servieren, um die beste Textur und den besten Geschmack zu genießen.

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 150 kcal
Grassi 5 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 22 g
Fibre 1 g
Zuccheri 1 g
Proteine 6 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecke das ultimative Rezept für Hausgemachten Gebratenen Reis Genuss, ein schnelles und einfaches Gericht, das mit lebhaften Gemüse, herzhaften Proteinen und einem Hauch von Sesamgeschmack gefüllt ist. Perfekt für ein Familienessen oder ein schnelles Mittagessen, kombiniert dieses Rezept Einfachheit mit Köstlichkeit.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist großartig für alle, die eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit suchen. Vollgepackt mit Gemüse und Proteinen bietet es eine ausgewogene Ernährung und ist dabei unglaublich geschmackvoll. Es ist auch vielseitig und ermöglicht es dir, es mit deinen Lieblingszutaten anzupassen.
💡

Consigli e Trucchi

Für die besten Ergebnisse verwende Reis vom Vortag, da er die Aromen besser aufnimmt und verhindert, dass das Gericht matschig wird. Achte auch darauf, bei hoher Hitze zu kochen, um die authentische Wok-Textur zu erreichen.
🔄

Varianti della Ricetta

Du kannst den Schinken durch Hähnchen oder Tofu ersetzen, um eine andere Proteinquelle zu erhalten. Füge etwas Chili-Flocken für einen scharfen Kick oder Ananasstücke für eine süße Note hinzu.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahre alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu drei Tage auf. Erwärme sie in einer Pfanne mit einem Spritzer Wasser oder Öl, um die Textur wiederherzustellen.
📚

Storia della Ricetta

Gebratener Reis entstand als Möglichkeit, übrig gebliebenen Reis und Zutaten zu verwenden, was ihn zu einem Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Küchen machte. Seine Vielseitigkeit und die einfache Zubereitung haben ihn weltweit beliebt gemacht.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate, Proteine und essentielle Vitamine aus dem Gemüse. Passe den Natriumgehalt an, indem du die Sojasauce moderierst.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Kombiniere dieses Gericht mit einer leichten Suppe oder einem frischen Salat für eine vollständige Mahlzeit. Eine Tasse grüner Tee ergänzt die Aromen wunderbar.

Tag

schnell einfach familienfreundlich preiswert

Categorie Ricette

Cucina

chinesisch andere

Tipo di Pasto

mittagessen abendessen snack

Portata

hauptgericht beilage

Metodi di Cottura

pfannenrühren

Occasioni

abendessen unter der woche alltag mitbringparty picknick

Restrizioni Alimentari

nussfrei zuckerarm zuckerfrei halal

Allergeni

sojabohnen eier sellerie sesam

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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