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Cremige Basilikum-Tomaten-Linguine

di
S
Sophie

Ein köstliches Nudelgericht, das cremigen Käse, frisches Basilikum und reife Tomaten kombiniert für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Cremige Basilikum-Tomaten-Linguine

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 200 g
    Mozzarella frisch oppure Burrata
  • 100 g
    Frischkäse leicht oppure Ricotta
  • 1 bd
    Basilikum frisch oppure Petersilie
  • 4
    Tomate reif oppure Cherrytomate
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch oppure Schalotte
  • 3 el
    Olivenöl extra nativ oppure Avocadoöl
  • 1/2 tl
    Schwarzer pfeffer frisch gemahlen oppure Weißer pfeffer
  • 400 g
    Linguine oppure Spaghetti

Istruzioni

1

Bereiten Sie die Soßenmischung vor

Kombinieren Sie die frische Mozzarella, den leichten Frischkäse, das gehackte Basilikum, die gewürfelten Tomaten, den gehackten Knoblauch, das Olivenöl und den schwarzen Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel.

Lassen Sie die Mischung einige Minuten ruhen, damit sich die Aromen verbinden.

Ingredienti necessari per questo passaggio

mozzarella frischkäse basilikum tomate knoblauch olivenöl schwarzer pfeffer
2

Kochen Sie die Pasta

Kochen Sie die Linguine in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Rühren Sie die Pasta gelegentlich um, um zu verhindern, dass sie zusammenklebt.

Ingredienti necessari per questo passaggio

linguine
3

Pasta mit Soße kombinieren

Lassen Sie die gekochte Linguine abtropfen und vermengen Sie sie sofort mit der vorbereiteten Soßenmischung.

Die Hitze der Pasta schmilzt den Käse leicht und sorgt für eine cremige Textur.

Ingredienti necessari per questo passaggio

linguine mozzarella frischkäse basilikum tomate knoblauch olivenöl schwarzer pfeffer
4

Servieren und garnieren

Servieren Sie die Pasta warm, garniert mit zusätzlichen frischen Basilikumblättern, wenn gewünscht.

Für einen zusätzlichen Touch träufeln Sie etwas Olivenöl darüber, bevor Sie servieren.

Ingredienti necessari per questo passaggio

basilikum

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 210 kcal
Grassi 8.5 g
  • Grassi Saturi: 3.5 g
Carboidrati 27 g
Fibre 2 g
Zuccheri 2.5 g
Proteine 7 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das Rezept für Cremige Basilikum-Tomaten-Linguine, ein schnelles und köstliches Nudelgericht mit frischem Basilikum, reifen Tomaten und einer cremigen Käsesoße. Perfekt für Abendessen unter der Woche oder zwanglose Zusammenkünfte.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die eine schnelle, geschmackvolle und zufriedenstellende Mahlzeit suchen. Die Kombination aus frischen Zutaten und cremigem Käse sorgt für ein ausgewogenes und köstliches Gericht.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack verwenden Sie frische, reife Tomaten und hochwertiges Olivenöl. Sie können auch eine Prise rote Pfefferflocken hinzufügen, um einen Hauch von Würze zu erhalten.
🔄

Varianti della Ricetta

Versuchen Sie, gegrilltes Hähnchen oder Garnelen für einen Proteinboost hinzuzufügen. Alternativ können Sie glutenfreie Pasta verwenden, um es für glutenempfindliche Personen geeignet zu machen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig auf dem Herd mit einem Spritzer Wasser oder Olivenöl.
📚

Storia della Ricetta

Inspiriert von dem klassischen Caprese-Salat bringt dieses Nudelgericht die Aromen Italiens in eine warme und tröstliche Mahlzeit.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist eine gute Quelle für Kalzium und Vitamine aus dem Käse und Basilikum, während das Olivenöl gesunde Fette liefert.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Kombinieren Sie dieses Gericht mit einem spritzigen Weißwein oder einem leichten Salat für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

schnell einfach vegetarisch italienisch pasta

Categorie Ricette

Cucina

italienisch

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen

Portata

hauptgericht

Metodi di Cottura

kochen andere

Occasioni

alltag abendessen unter der woche familientreffen

Restrizioni Alimentari

vegetarisch zuckerarm halal koscher

Allergeni

milch gluten

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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