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Würzige Gegrillte Hähnchenstreifen mit Kräuter-Limetten-Sauce

di
S
Sophie

Genießen Sie diese geschmackvollen gegrillten Hähnchenstreifen, die mit einer lebhaften Kräuter-Limetten-Dip-Sauce serviert werden.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 15 min
Difficoltà
Würzige Gegrillte Hähnchenstreifen mit Kräuter-Limetten-Sauce

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 500 g
    Hähnchenstreifen knochenlos oppure Hähnchenbrust
  • 1 el
    Chilipulver rauchig oppure Paprika
  • 1 tl
    Gemahlener kreuzkümmel oppure Korianderpulver
  • 1/2 tl
    Salz oppure Meersalz
  • 1 bd
    Koriander frisch oppure Petersilie
  • 1/2 bd
    Petersilie frisch oppure Basilikum
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch oppure Knoblauchpulver
  • 1 ganz
    Serrano-chili frisch oppure Jalapeño
  • 1/2 tl
    Salz oppure Meersalz
  • 1 ganz
    Limette frisch oppure Zitrone
  • 2 el
    Natives olivenöl oppure Avocadoöl
  • 2 el
    Wasser

Istruzioni

1

Grill vorbereiten

Heizen Sie Ihren Grill auf mittelhohe Hitze vor.

Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um ein Ankleben zu verhindern.

2

Gewürzmischung herstellen

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das Chili-Pulver, Kreuzkümmel und Salz.

Mischen Sie die Gewürze gründlich, um eine gleichmäßige Beschichtung des Hähnchens zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

chilipulver gemahlener kreuzkümmel salz
3

Hähnchen würzen

Reiben Sie die Gewürzmischung gleichmäßig über die Hähnchenstreifen.

Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten ruhen, damit es die Aromen aufnehmen kann.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenstreifen chilipulver gemahlener kreuzkümmel salz
4

Hähnchen grillen

Legen Sie das Hähnchen auf den Grill und grillen Sie es etwa 6-7 Minuten pro Seite, bis es vollständig durchgegart ist.

Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 74°C erreicht.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenstreifen
5

Sauce vorbereiten

Geben Sie in eine Küchenmaschine Koriander, Petersilie, Knoblauch, Chili und Salz. Mixen Sie, bis alles fein gehackt ist.

Schaben Sie die Seiten der Maschine ab, um ein gleichmäßiges Mixen zu gewährleisten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

koriander petersilie knoblauch serrano-chili salz
6

Sauce vollenden

Fügen Sie den Limettensaft, Olivenöl und Wasser zur Küchenmaschine hinzu und mixen Sie, bis die Mischung glatt ist.

Passen Sie die Konsistenz an, indem Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

limette natives olivenöl wasser
7

Servieren und genießen

Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit der Kräuter-Limetten-Sauce an der Seite.

Garnieren Sie mit zusätzlichen Korianderblättern für einen frischen Touch.

Ingredienti necessari per questo passaggio

hähnchenstreifen kräuter-limetten-sauce

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 165 kcal
Grassi 7.5 g
  • Grassi Saturi: 1 g
Carboidrati 1.5 g
Fibre 0.5 g
Zuccheri 0.5 g
Proteine 24 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie das perfekte Rezept für würzige gegrillte Hähnchenstreifen mit Kräuter-Limetten-Sauce. Dieses Gericht kombiniert zartes gegrilltes Hähnchen mit einer würzigen, kräuterreichen Sauce und ist eine köstliche Mahlzeit für jeden Anlass.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Dieses Rezept ist reich an Protein und frischen Kräutern, was es zu einer gesunden und köstlichen Wahl für alle macht, die eine ausgewogene Mahlzeit suchen. Es ist perfekt für jeden, der ein geschmackvolles Gericht genießen möchte, ohne auf die Nährstoffe zu verzichten.
💡

Consigli e Trucchi

Für den besten Geschmack lassen Sie das Hähnchen länger mit der Gewürzmischung marinieren. Stellen Sie außerdem sicher, dass der Grill vorgeheizt ist, um die schönen Grillstreifen zu erzielen.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Garnelen ersetzen, um eine andere Proteinoption zu erhalten. Außerdem können Sie einen Hauch von Honig zur Sauce hinzufügen, um eine süße Note zu erzielen.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie vorsichtig, um die Zartheit des Hähnchens zu erhalten.
📚

Storia della Ricetta

Gegrillte Hähnchengerichte sind in vielen Küchen ein Grundnahrungsmittel und werden für ihre Einfachheit und Vielseitigkeit gefeiert. Dieses Rezept lässt sich von den Aromen des Südwestens inspirieren, indem es Gewürze und Kräuter für eine einzigartige Note kombiniert.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Dieses Gericht ist reich an Protein und arm an Kohlenhydraten, was es für verschiedene diätetische Vorlieben geeignet macht. Die Verwendung frischer Kräuter fügt Vitamine und Antioxidantien hinzu.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Servieren Sie dieses Gericht mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit. Ein gekühltes Glas Weißwein ergänzt die Aromen wunderbar.

Tag

schnell gesund gegrillt kräuterig proteinreich

Categorie Ricette

Cucina

mexikanisch andere

Tipo di Pasto

abendessen mittagessen brunch

Portata

hauptgericht beilage

Metodi di Cottura

grillen blanchieren

Occasioni

abendessen unter der woche sommergrillen picknick familientreffen

Restrizioni Alimentari

kohlenhydratarm glutenfrei zuckerarm zuckerfrei keto paleo halal koscher

Stagioni

sommer ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
  • Termini
  • Informativa sulla privacy
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