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Hausgemischte Allzweck-Backmischung

di
S
Sophie

Erstellen Sie Ihre eigene vielseitige Backmischung zu Hause mit diesem einfachen Rezept, perfekt für Pfannkuchen, Kekse und mehr.

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Tempo di preparazione (min) 20 min
Tempo di cottura (min) 0 min
Difficoltà
Hausgemischte Allzweck-Backmischung

Ingredienti

20 porzioni
|
  • 6 tasse
    Weißmehl ungebleicht oppure Vollkornmehl
  • 3 el
    Backpulver aluminiumfrei oppure Doppelwirkendes backpulver
  • 1 el
    Salz fein oppure Meersalz
  • 1 tasse
    Pflanzenfett fest oppure Butter

Istruzioni

1

Die trockenen Zutaten mischen

Mischen Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz in einer großen Rührschüssel.

Das Sieben der trockenen Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung des Backpulvers und des Salzes.

Ingredienti necessari per questo passaggio

weißmehl backpulver salz
2

Das Fett einarbeiten

Schneiden Sie das Fett in die trockenen Zutaten mit einem Teigmischer, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.

Stellen Sie sicher, dass das Fett gleichmäßig verteilt ist, um eine konsistente Textur in Ihren Backwaren zu erreichen.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pflanzenfett
3

Die Mischung aufbewahren

Übertragen Sie die Mischung in einen luftdichten Behälter zur Aufbewahrung.

Beschriften Sie den Behälter mit dem Datum, um die Frische im Auge zu behalten.

Ingredienti necessari per questo passaggio

weißmehl backpulver salz pflanzenfett

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 460 kcal
Grassi 22.5 g
  • Grassi Saturi: 6.5 g
Carboidrati 63 g
Fibre 2 g
Zuccheri 0.5 g
Proteine 6 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Entdecken Sie, wie Sie Ihre eigene hausgemachte Allzweck-Backmischung mit diesem einfachen Rezept herstellen können. Perfekt für Pfannkuchen, Kekse und andere Backwaren, kombiniert diese Mischung Grundnahrungsmittel für eine vielseitige und kostengünstige Lösung. Lagern Sie sie monatelang und genießen Sie jederzeit frische, hausgemachte Leckereien.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Diese hausgemachte Backmischung ist eine großartige Alternative zu gekauften Optionen, da Sie die Zutaten kontrollieren und Konservierungsstoffe vermeiden können. Sie ist perfekt für alle, die gerne backen und eine praktische, gebrauchsfertige Mischung für verschiedene Rezepte wünschen.
💡

Consigli e Trucchi

Stellen Sie sicher, dass das Fett gut in die trockenen Zutaten eingearbeitet ist, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen. Verwenden Sie einen Mixer, um schneller zu mischen, wenn Sie einen haben. Lagern Sie die Mischung immer in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten.
🔄

Varianti della Ricetta

Sie können das Pflanzenfett durch Butter für einen reichhaltigeren Geschmack ersetzen oder Kokosöl für eine milchfreie Option verwenden. Fügen Sie eine Prise Zucker für eine leicht süße Mischung hinzu, die ideal für Pfannkuchen und Waffeln ist.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Lagern Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort für bis zu 3 Monate. Für eine längere Lagerung bewahren Sie sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf.
📚

Storia della Ricetta

Dieses Rezept ist inspiriert von der klassischen Bisquick-Mischung, einem Grundnahrungsmittel in vielen Haushalten seit Jahrzehnten. Hausgemachte Versionen wie diese sind aufgrund ihrer Einfachheit und Anpassungsoptionen beliebt geworden.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Diese Mischung ist eine vielseitige Basis für verschiedene Rezepte und bietet ein Gleichgewicht von Kohlenhydraten und Fetten. Passen Sie die Zutaten an Ihre Ernährungsbedürfnisse an, indem Sie beispielsweise Vollkornmehl für zusätzlichen Ballaststoff verwenden.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Verwenden Sie diese Mischung, um Pfannkuchen, Kekse oder sogar als Panade für gebratenes Hähnchen zuzubereiten. Kombinieren Sie sie mit Ihren Lieblingssirupen, Marmeladen oder Soßen für eine vollständige Mahlzeit.

Tag

hausgemacht Backmischung einfach vielseitig kostengünstig

Categorie Ricette

Cucina

andere

Tipo di Pasto

andere

Portata

sonstiges

Metodi di Cottura

andere

Occasioni

alltag mitbringparty

Restrizioni Alimentari

vegetarisch zuckerarm zuckerfrei pescetarisch halal koscher

Stagioni

ganzjahreszeit

Difficoltà

  • Cosa e Perché
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