Ein einfaches, aber geschmackvolles Pastagericht mit Linguine, die in einer duftenden Kräuterbuttersoße geschwenkt werden.
Koche die Linguine in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Rühre die Pasta gelegentlich um, um zu verhindern, dass sie zusammenklebt.
Die gekochten Linguine abtropfen lassen und in eine Servierschüssel geben.
Bewahre eine kleine Tasse Nudelwasser auf, um die Konsistenz der Soße später anzupassen, falls nötig.
In einer kleinen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwende eine niedrige Hitze, um zu verhindern, dass die Butter zu schnell bräunt.
Füge die Petersilie, Basilikum, Thymian, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer zur geschmolzenen Butter hinzu und koche, bis die Kräuter duften und welken.
Zerdrücke den Knoblauch leicht, um sein Aroma freizusetzen, bevor du ihn zur Butter gibst.
Entferne die Knoblauchzehe aus der Pfanne und entsorge sie.
Dieser Schritt sorgt dafür, dass der Knoblauchgeschmack subtil und nicht überwältigend ist.
Gieße die Kräuterbuttersoße über die Linguine und schwenke sie, um sie gleichmäßig zu bedecken.
Füge einen Spritzer des aufbewahrten Nudelwassers hinzu, wenn die Soße zu dick erscheint.
Serviere die Kräuterbutter-Linguine sofort, garniert mit zusätzlichen frischen Kräutern, falls gewünscht.
Serviere mit einer Seite von knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
