Un delizioso e saporito piatto di salmone con una glassa dolce e salata, perfetto per un pasto veloce e sano.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa di soia, il miele, lo zenzero in polvere e i fiocchi di peperoncino per creare la glassa.
Mescola bene la glassa per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Spennella generosamente la glassa sui filetti di salmone, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Lascia marinare il salmone nella glassa per 15 minuti per esaltare il sapore.
Preriscalda la griglia a fuoco medio e ungi leggermente le griglie per evitare che si attacchino.
Assicurati che la griglia sia calda prima di posizionare il salmone per ottenere una bella rosolatura.
Posiziona i filetti di salmone sulla griglia, con la pelle rivolta verso il basso, e cuoci coperto per circa 6-8 minuti fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Evita di girare il salmone troppo spesso per mantenere la sua integrità.
Servi il salmone grigliato caldo, guarnito con una spolverata di semi di sesamo o cipollotti tritati, se desiderato.
Abbina il salmone con i tuoi contorni preferiti per un pasto completo.
