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Quiche senza crosta con bacon e formaggio

di
S
Sophie

Una deliziosa quiche senza crosta con bacon e formaggio, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.

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Tempo di preparazione (min) 10 min
Tempo di cottura (min) 25 min
Difficoltà
Quiche senza crosta con bacon e formaggio

Ingredienti

4 porzioni
|
  • 4
    Uovo
  • 1/2 taz
    Latte intero oppure Crema
  • 1/2
    Cipolla giallo oppure Scalogno
  • 4 fetta
    Pancetta affumicato oppure Bacon di tacchino
  • 1/2 taz
    Formaggio cheddar affilato oppure Formaggio gruyère
  • 1 c.
    Burro non salato oppure Margarina
  • 1/2 c.no
    Sale
  • 1/4 c.no
    Pepe nero macinato

Istruzioni

1

Preriscalda il forno

Preriscalda il forno a 400°F (200°C).

Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.

2

Prepara il composto di uova

In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il latte, il burro fuso, il sale e il pepe fino a ottenere un composto liscio.

Sbattere a fondo incorpora aria, rendendo la quiche più soffice.

Ingredienti necessari per questo passaggio

uovo latte burro sale pepe nero
3

Versa il composto

Versa il composto di uova in una teglia per torta unta.

Ungere bene la teglia per evitare che si attacchi.

Ingredienti necessari per questo passaggio

miscela di uova
4

Aggiungi i condimenti

Cospargi il bacon cotto e il formaggio grattugiato uniformemente sopra.

Distribuisci i condimenti in modo uniforme per un sapore costante in ogni morso.

Ingredienti necessari per questo passaggio

pancetta formaggio cheddar
5

Cuoci la quiche

Cuoci nel forno preriscaldato per 20-25 minuti, o fino a quando la quiche è rassodata e dorata.

Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.

Ingredienti necessari per questo passaggio

quiche
6

Raffredda e servi

Lascia raffreddare leggermente la quiche prima di affettarla e servirla.

Lasciare raffreddare la quiche aiuta a farla rassodare ulteriormente, rendendo più facile il taglio.

Ingredienti necessari per questo passaggio

quiche

Valori nutrizionali (100g)

Calorie 250 kcal
Grassi 20 g
  • Grassi Saturi: 10 g
Carboidrati 2 g
Fibre 0 g
Zuccheri 1 g
Proteine 15 g

Scopri di più su questa ricetta

📝

Informazioni sulla Ricetta

Scopri come preparare una quiche senza crosta con bacon e formaggio che è sia facile che deliziosa. Questa ricetta combina bacon saporito, formaggio cremoso e un composto di uova soffice per un piatto perfetto.
💪

Perché Questa Ricetta Ti Fa Bene

Questa quiche senza crosta è un'opzione a basso contenuto di carboidrati ricca di proteine e sapore. È ideale per chi cerca un pasto veloce e soddisfacente senza compromettere il gusto.
💡

Consigli e Trucchi

Per una consistenza più soffice, assicurati che le uova e il latte siano ben sbattuti. Puoi anche aggiungere un pizzico di noce moscata per un ulteriore strato di sapore.
🔄

Varianti della Ricetta

Prova ad aggiungere spinaci tritati o peperoni a cubetti per una versione ricca di verdure. Puoi anche sostituire il bacon con bacon di tacchino o prosciutto.
🗄️

Istruzioni di Conservazione

Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda nel forno o nel microonde prima di servire.
📚

Storia della Ricetta

Le quiche hanno origine nella cucina francese, tradizionalmente con una crosta di pasta. Questa versione senza crosta offre un tocco moderno e a basso contenuto di carboidrati.
🥗

Informazioni Nutrizionali

Questa ricetta è ricca di proteine e povera di carboidrati, rendendola una scelta eccellente per un pasto equilibrato.
🍽️

Suggerimenti di Abbinamento

Abbina questa quiche con un'insalata verde fresca o una ciotola di zuppa di pomodoro per un pasto completo.

Tag

veloce facile low-carb ricca di proteine

Categorie Ricette

Cucina

altro

Tipo di Pasto

colazione brunch pranzo cena

Portata

piatto principale

Metodi di Cottura

cuocere al forno

Occasioni

brunch colazione riunione di famiglia colazione del weekend

Restrizioni Alimentari

basso contenuto di carboidrati senza glutine basso contenuto di zuccheri chetogenica

Allergeni

latte uova frutta a guscio

Stagioni

tutte le stagioni

Difficoltà

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