Ein köstliches ägyptisch inspiriertes Gericht, das gewürztes Rindfleisch und zarte Okra kombiniert, perfekt gebacken.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke, während es brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu verhindern.
Rühren Sie die gewürfelten Tomaten und den schwarzen Pfeffer ein und lassen Sie es 5 Minuten köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen miteinander verschmelzen.
Fetten Sie eine Auflaufform ein und legen Sie die Okra rundherum.
Schneiden Sie die Enden der Okra ab, um eine ordentliche Präsentation zu erzielen.
Löffeln Sie die Rindfleischmischung in die Mitte der Auflaufform.
Drücken Sie die Mischung sanft, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.
Backen Sie das Gericht im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten.
Überprüfen Sie die Hälfte der Zeit, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie das Gericht 10 Minuten abkühlen, und garnieren Sie es dann mit Zitronenscheiben vor dem Servieren.
Die Ruhezeit lässt die Aromen zur Geltung kommen.
