Ein lebhaftes und geschmackvolles Hühnchengericht aus dem Slow Cooker mit einem mexikanischen Twist, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Legen Sie die Dosen-Pinto-Bohnen auf den Boden Ihres Slow Cookers.
Stellen Sie sicher, dass die Bohnen gleichmäßig verteilt sind, um eine stabile Basis für das Hühnchen zu schaffen.
Würzen Sie die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Für ein geschmackvolleres Hühnchen lassen Sie es einige Minuten mit der Würze ruhen, bevor Sie es kochen.
Legen Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets auf die Bohnen im Slow Cooker.
Ordnen Sie das Hühnchen in einer einzigen Schicht an, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
In einer Mischschüssel die gewürfelten Tomaten, Tequila und Fajita-Gewürz vermengen.
Gut umrühren, um sicherzustellen, dass die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
Gießen Sie die Tomatenmischung über das Hühnchen im Slow Cooker.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen vollständig mit der Sauce bedeckt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Decken Sie den Slow Cooker ab und kochen Sie bei niedriger Temperatur 3-4 Stunden, bis das Hühnchen zart und vollständig gegart ist.
Vermeiden Sie es, den Deckel während des Kochens zu heben, um eine konstante Temperatur aufrechtzuerhalten.
Servieren Sie das Hühnchen und die Bohnen mit der Sauce, garniert mit frischem Koriander oder Limettenscheiben, wenn gewünscht.
Servieren Sie es mit Reis oder Tortillas für eine vollständige Mahlzeit.
