Una deliziosa variante dell'avena classica, infusa con i ricchi sapori del liquore cremoso Amarula e un tocco di vaniglia.
Scalda il latte in una pentola a fuoco medio fino a quando inizia a sobbollire.
Mescola il latte di tanto in tanto per evitare che si bruci.
Aggiungi i fiocchi d'avena e il sale al latte che sobbolle, mescolando continuamente.
Mescolare aiuta a prevenire la formazione di grumi e assicura una cottura uniforme.
Cuoci il composto per circa 5 minuti, mescolando frequentemente, fino a quando i fiocchi d'avena sono teneri e il composto si addensa.
Se preferisci una consistenza più liquida, aggiungi un po' di latte caldo e mescola bene.
Incorpora lo zucchero di canna e l'estratto di vaniglia fino a completo assorbimento.
Assaggia e regola la dolcezza secondo il tuo gusto.
Dividi l'avena in ciotole da portata e guarnisci ciascuna con un cucchiaio di panna montata.
Usa un cucchiaio per creare un effetto a spirale con la panna montata per un tocco decorativo.
Versa il liquore cremoso Amarula sopra e servi immediatamente.
Servi con un contorno di frutta fresca per una colazione completa.
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