Una zuppa confortante e saporita preparata con un mix di ingredienti sostanziosi, perfetta per un pasto accogliente.
Rosolare la carne macinata in una padella a fuoco medio fino a cottura completa, quindi scolare il grasso in eccesso.
Assicurati che la carne sia ben rosolata per il miglior sapore.
Tagliare la cipolla a dadini e aggiungerla alla pentola a pressione.
Tagliare finemente la cipolla aiuterà a farla amalgamare bene nella zuppa.
Aggiungere la carne macinata cotta, pomodori in scatola e peperoncini verdi, mais, fagioli rossi, fagioli pinto e salsa di pomodoro nella pentola a pressione.
Non scolare gli ingredienti in scatola per mantenere i loro succhi e aggiungere sapore.
Condire con polvere di chili, cumino, sale e pepe nero. Mescolare tutto insieme.
Regola il condimento a piacere, aggiungendo più polvere di chili per un extra di piccantezza.
Impostare la pentola a pressione su bassa e lasciare sobbollire la zuppa per 4-6 ore.
Più a lungo la zuppa sobbolle, più i sapori si amalgameranno.
Servire la zuppa calda, guarnita con i tuoi condimenti preferiti come formaggio grattugiato, panna acida o coriandolo tritato.
Servire con un contorno di pane croccante o tortilla chips per un pasto completo.
