Una deliziosa variante di un piatto classico, questa pasta al forno con pollo e funghi cremosi è perfetta per un pasto confortante in famiglia.
Cuocere il pollo in una padella con burro fino a doratura leggera.
Assicurati che il pollo sia cotto uniformemente girandolo a metà cottura.
Aggiungere i funghi nella padella e soffriggere fino a quando non si ammorbidiscono.
Affetta i funghi uniformemente per una cottura costante.
Incorporare la farina e cuocere brevemente per formare un roux.
Cuocere la farina elimina il suo sapore crudo.
Aggiungere gradualmente il brodo di pollo, mescolando per creare una salsa liscia.
Aggiungi il brodo lentamente per evitare grumi.
Togliere dal fuoco e mescolare la panna, il prezzemolo, il sale, la noce moscata, il pepe e il vino.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo necessità.
Incorporare la pasta cotta fino a ricoprirla uniformemente con la salsa.
Assicurati che la pasta sia cotta al dente per la migliore consistenza.
Trasferire il composto in una teglia unta e cospargere con formaggio Parmigiano.
Distribuisci uniformemente il composto per una cottura uniforme.
Cuocere in forno preriscaldato a 350°F (175°C) fino a doratura e bollente.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Servire caldo e gustare la tua deliziosa pasta al forno.
Guarnire con ulteriore prezzemolo per un tocco fresco.
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