Una deliziosa variante della classica pizza bianca, arricchita con un mix di erbe fresche e formaggi cremosi.
Preriscalda il forno a 200°C e prepara una teglia da forno ungendo leggermente la superficie.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta croccante.
In una casseruola piccola, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e cuoci fino a doratura e profumo.
Fai attenzione all'aglio per evitare che bruci, poiché può diventare amaro.
Spennella uniformemente il composto di olio all'aglio sulla pasta della pizza, lasciando un piccolo bordo intorno ai lati.
Usa un pennello da pasticceria per un'applicazione uniforme dell'olio.
Cospargi il formaggio mozzarella uniformemente sulla pasta unta.
Distribuisci il formaggio uniformemente per una fusione costante.
Cuoci la pizza nel forno preriscaldato per 10 minuti.
Usa il ripiano centrale del forno per una cottura uniforme.
In una ciotola piccola, mescola il formaggio parmigiano, il prezzemolo e l'origano.
Mescolare le erbe con il formaggio ne esalta il sapore.
Rimuovi la pizza dal forno e distribuisci il formaggio ricotta in piccoli mucchietti uniformemente sulla pizza.
Usa un cucchiaio per creare mucchietti di ricotta di dimensioni uniformi.
Cospargi la miscela di parmigiano ed erbe sulla pizza.
Assicurati che il condimento sia distribuito uniformemente per un sapore bilanciato.
Rimetti la pizza nel forno e cuoci per ulteriori 10-15 minuti, o fino a quando il formaggio è spumoso e la crosta è dorata.
Controlla la pizza dopo 10 minuti per evitare di cuocerla troppo.
Rimuovi la pizza dal forno, lasciala raffreddare leggermente, affettala e servi calda.
Lasciare raffreddare leggermente la pizza aiuta il formaggio a solidificarsi per fette più pulite.
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