Ein wohltuendes und geschmackvolles Rezept für weiße Hühner-Chili, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
Stelle sicher, dass das Öl heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu vermeiden.
Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in den Topf hinzu und brate sie an, bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Gieße die Hühnerbrühe hinein und füge Kreuzkümmel und Zitronenpfeffer hinzu. Zum Kochen bringen.
Schmecke die Brühe ab und passe die Gewürze nach Bedarf an.
Füge die Hühnerbrust in den Topf, reduziere die Hitze auf niedrig, decke ab und lasse es köcheln, bis es durchgegart ist.
Stelle sicher, dass das Huhn vollständig in der Brühe eingetaucht ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nimm das Huhn aus dem Topf, zerkleinere es und gib es zurück in den Topf.
Verwende zwei Gabeln, um das Huhn leicht zu zerkleinern.
Rühre die Bohnen, den Mais und die grünen Chilis ein. Köcheln lassen, bis sie durchgewärmt sind.
Spüle die Bohnen ab, bevor du sie hinzufügst, um den Natriumgehalt zu reduzieren.
Rühre den Limettensaft ein und passe die Gewürze nach Bedarf an.
Limettensaft verleiht der Chili einen frischen und würzigen Geschmack.
Serviere die Chili in Schalen und garniere sie mit geriebenem Käse.
Serviere mit Tortilla-Chips oder knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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