Una deliziosa variante del classico panino grigliato, che combina prosciutto saporito, formaggio cremoso e un tocco di cipolla per un pasto soddisfacente.
Unire le uova sode, il prosciutto, la cipolla, il formaggio svizzero, la maionese e il sale in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Tritare finemente gli ingredienti per un ripieno più uniforme.
Spalmare il burro su un lato di ogni fetta di pane.
Assicurati che il burro sia distribuito uniformemente per una doratura costante.
Posizionare metà delle fette di pane, con il lato imburrato verso il basso, su una padella preriscaldata.
Preriscalda la padella a fuoco medio per evitare di bruciare.
Spalmare il ripieno uniformemente sulle fette di pane nella padella.
Usa una spatola per distribuire uniformemente il ripieno.
Copri con le fette di pane rimanenti, con il lato imburrato verso l'alto.
Premi delicatamente per assicurarti che i panini si tengano insieme.
Cuocere ogni panino nella padella fino a doratura su entrambi i lati e il formaggio si è sciolto, girando una volta.
Cuocere a fuoco medio per permettere al formaggio di sciogliersi senza bruciare il pane.
Servire i panini caldi, eventualmente con un contorno di zuppa o insalata.
Tagliare i panini in diagonale per una presentazione classica.
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