Ein köstliches, italienisch inspiriertes Panini-Rezept mit einer Mischung aus Aromen und Texturen.
Erhitze eine kleine Sautierpfanne bei mittlerer Hitze und füge die Hälfte des Olivenöls hinzu.
Das Vorheizen der Pfanne vor dem Hinzufügen von Öl sorgt für gleichmäßiges Garen.
Füge die geschnittene rote Paprika und die rote Zwiebel in die Pfanne hinzu und brate sie, bis die Zwiebel durchsichtig wird und die Paprika weich ist.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schneide die Ciabatta-Brötchen in der Mitte durch und bestreiche die Schnittflächen mit knoblauchinfundiertem Olivenöl.
Das Bestreichen des Brotes mit Öl fügt Geschmack hinzu und hilft, eine knusprige Textur zu erreichen.
Stelle die Sandwiches zusammen, indem du Prosciutto, Provolone-Käse, Rucola und das sautierte Gemüse in die Brötchen schichtest.
Die Zutaten gleichmäßig anordnen, um jeden Bissen ausgewogen zu gestalten.
Bestreiche die Außenseite der Sandwiches mit dem restlichen Olivenöl.
Dieser Schritt sorgt für eine goldene und knusprige Außenseite.
Koche die Sandwiches in einer vorgeheizten Panini-Presse, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist, etwa 4-8 Minuten.
Wenn du keine Panini-Presse hast, verwende eine Pfanne und drücke das Sandwich mit einer schweren Pfanne.
Serviere das Panini warm mit einer Beilage deiner Wahl, wie einem Salat oder Chips.
Das sofortige Servieren des Paninis sorgt für die beste Textur und den besten Geschmack.
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