Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht mit schwarzen Bohnen, perfekt für jede Mahlzeit.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Olivenöl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne gleichmäßig erhitzt ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anbraten, bis sie weich und duftend sind.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Die gewürfelte grüne Chili, Salsa, Kreuzkümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Umrühren, um alles zu vermengen.
Die Menge des Chilipulvers anpassen, um deinen Schärfewunsch zu erfüllen.
Die schwarzen Bohnen einrühren und die Mischung bei niedriger Hitze 5-10 Minuten köcheln lassen.
Füge einen Schuss Wasser oder Brühe hinzu, wenn die Mischung zu trocken erscheint.
Abschmecken und die Würze nach Bedarf anpassen. Kurz vor dem Servieren den gehackten Koriander unterrühren.
Den Koriander am Ende hinzufügen, um seinen frischen Geschmack zu bewahren.
