Ein einfaches und köstliches Nudelgericht mit einem Hauch von Würze und herzhaften Aromen, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Kochen Sie die Spaghetti in kochendem Wasser, bis sie al dente sind, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
Das Abspülen der Nudeln stoppt den Kochprozess und verhindert das Verkleben.
Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Öl hinzu. Braten Sie den Knoblauch und die roten Pfefferflocken an, bis sie duften.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Fügen Sie die gekochten Spaghetti in die Pfanne und schwenken Sie sie, um sie mit dem Knoblauch und den Chili-Flocken zu vermengen.
Verwenden Sie die Zange, um die Nudeln gleichmäßig mit der Knoblauch-Chili-Mischung zu überziehen.
Gießen Sie die Sojasauce über die Nudeln und schwenken Sie weiter, bis sie gut bedeckt sind. Passen Sie die Würze mit schwarzem Pfeffer an.
Probieren Sie die Nudeln und passen Sie die Sojasauce nach Ihrem Geschmack an.
Übertragen Sie die Nudeln auf eine Servierplatte und garnieren Sie sie mit gehackten Frühlingszwiebeln.
Für einen Frischekick die Frühlingszwiebeln kurz vor dem Servieren hinzufügen.
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