Una deliziosa variante del classico toast alla francese, con pesche e una crema sopra.
Preriscalda il forno a 200°C (ventilato).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e una finitura dorata.
Fodera una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Taglia ogni fetta di pane a metà per formare dei triangoli.
I pezzi triangolari sembrano eleganti e sono più facili da maneggiare.
In una ciotola, sbatti insieme le uova, il latte e la cannella.
Sbatti bene per assicurarti che la cannella sia distribuita uniformemente.
Immergi ogni pezzo di pane nel composto di uova, lasciando gocciolare l'eccesso.
Assicurati che ogni pezzo sia ben ricoperto per un sapore ricco.
Posiziona i pezzi di pane ricoperti sulla teglia preparata.
Lascia un po' di spazio tra i pezzi per una cottura uniforme.
Cuoci in forno per 10 minuti o fino a doratura.
Tieni d'occhio il pane per evitare che si cuocia troppo.
Tosta le mandorle in forno a 160°C (ventilato) per 5-6 minuti fino a doratura.
Mescola le mandorle a metà cottura per una tostatura uniforme.
Affetta le pesche e mettile da parte.
Usa pesche mature per il miglior sapore.
Dividi il pane cotto tra i piatti, guarnisci con yogurt, fette di pesca e mandorle tostate.
Sistema i condimenti in modo attraente per una bella presentazione.
Servi immediatamente e goditi il tuo delizioso Toast alla Francese al Forno con Pesche.
Servi caldo per la migliore esperienza di gusto.
