Ein herzhaftes und schmackhaftes Auflaufgericht, das gewürztes Rindfleisch, Reis und knusprige Zwiebeln kombiniert für eine köstliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und optimale Textur.
Braten Sie das Rinderhackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es braun ist. Lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Verwenden Sie einen Holzlöffel, um das Fleisch in kleine Stücke zu zerbrechen, damit es gleichmäßig gart.
Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu. Sautieren Sie, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
In einer großen Rührschüssel die gekochte Fleischmischung, Reis, Sojasauce, Rinderbrühe, Salz und Pfeffer vermengen. Gut mischen.
Stellen Sie sicher, dass der Reis gleichmäßig mit der Flüssigkeit bedeckt ist, um ein einheitliches Garen zu gewährleisten.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform 9x13. Verteilen Sie sie gleichmäßig.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 45 Minuten.
Das Abdecken der Form fängt den Dampf ein, sodass der Reis gründlich gart.
Entfernen Sie die Folie, streuen Sie die knusprigen Röstzwiebeln obenauf und backen Sie unbedeckt für weitere 10 Minuten.
Das Hinzufügen der Zwiebeln am Ende hält sie knusprig und geschmackvoll.
Lassen Sie den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor Sie ihn servieren. Guten Appetit!
Das Ruhenlassen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und erleichtert das Servieren.
