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Insalata di Cavolo Piccante Old Bay

von
S
Sophie

Una versione vibrante e saporita della classica insalata di cavolo, perfetta per ogni occasione.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Insalata di Cavolo Piccante Old Bay

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 taz
    Maionese leggero oder Yogurt greco
  • 2 c.
    Aceto sidro di mele oder Aceto bianco
  • 1 c.
    Zucchero granulato oder Miele
  • 1 c.no
    Condimento old bay oder Condimento cajun
  • 4 taz
    Cavolo verde oder Cavolo rosso
  • 1
    Carota grattugiato oder Pastinaca

Anleitung

1

Preparazione del condimento

In una grande ciotola per mescolare, unisci la maionese, l'aceto, lo zucchero e il condimento Old Bay.

Sbatti il condimento fino a ottenere una consistenza liscia per garantire che i sapori siano ben distribuiti.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

maionese aceto zucchero condimento old bay
2

Preparazione dell'insalata di cavolo

Aggiungi il cavolo grattugiato e la carota nella ciotola con il condimento.

Usa verdure appena grattugiate per la migliore consistenza e sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cavolo carota
3

Mescolare le verdure

Mescola tutto insieme fino a quando le verdure sono ben ricoperte dal condimento.

Mescola delicatamente per evitare di danneggiare le verdure.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

condimento cavolo carota
4

Raffreddare l'insalata

Copri la ciotola e metti in frigorifero l'insalata di cavolo per almeno 30 minuti prima di servire.

Il raffreddamento consente ai sapori di amalgamarsi per un gusto più coeso.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cavolo
5

Servire l'insalata

Servi l'insalata di cavolo fredda come contorno o guarnizione per i panini.

Guarnisci con una spolverata di ulteriore condimento Old Bay per un tocco di colore e sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

cavolo

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 10 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.5 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 3 g
Zucker 5 g
Eiweiß 2 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta dell'Insalata di Cavolo Piccante Old Bay, un contorno delizioso e facile da preparare che combina i sapori piccanti dell'aceto e il condimento unico Old Bay. Perfetta per barbecue, picnic o come accompagnamento rinfrescante ai tuoi pasti.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è un'ottima scelta per chi cerca un contorno veloce e sano. Le verdure fresche forniscono nutrienti essenziali, mentre il condimento è leggero ma saporito, rendendolo adatto a varie preferenze alimentari.
💡

Tipps & Tricks

Per un croccante extra, considera di aggiungere un pugno di semi di girasole tostati o noci tritate. Se preferisci una consistenza più cremosa, aumenta leggermente la maionese o aggiungi un cucchiaio di yogurt greco.
🔄

Rezeptvarianten

Puoi sperimentare con le verdure aggiungendo cavolo rosso grattugiato o peperoni a fette sottili per una variazione colorata. Per un tocco piccante, includi un pizzico di pepe di cayenna o una spruzzata di salsa piccante nel condimento.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Mescola bene prima di servire per ridistribuire il condimento.
📚

Rezeptgeschichte

L'insalata di cavolo è un contorno fondamentale in molte cucine, con origini che risalgono ai coloni olandesi in America. L'aggiunta del condimento Old Bay conferisce a questa versione una svolta unica, riflettendo i sapori della regione della Chesapeake Bay.
🥗

Nährwertangaben

Questa insalata è povera di calorie e grassi, rendendola una scelta salutare. Le verdure fresche sono ricche di fibre e vitamine, contribuendo a una dieta equilibrata.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questa insalata a carni grigliate, frutti di mare o panini per un pasto completo. Si sposa anche bene con piatti piccanti, offrendo un contrasto rinfrescante.

Tags

veloce sano facile saporito

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

pranzo cena spuntino altro

Gang

contorno

Zubereitungsarten

crudo

Anlässe

picnic cena condivisa grigliata estiva barbecue quotidiano

Ernährungsformen

kosher basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati vegetariano pescetariano halal

Allergene

latte uova

Jahreszeiten

tutte le stagioni estate

Schwierigkeitsgrad

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