Una deliziosa fusione di sapori e consistenze, queste Tazze di Zucchine e Tilapia con Salsa di Miele Piccante sono perfette per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e croccante per le tazze di wonton.
Taglia le zucchine a metà nel senso della lunghezza e usa un pelapatate per creare nastri sottili.
Pelare le zucchine a nastri crea una consistenza visivamente accattivante.
In una ciotola, unisci i nastri di zucchine, il mais, la salsa di soia, l'aceto di riso, i semi di sesamo e l'olio di sesamo. Mescola per rivestire uniformemente e metti in frigorifero.
Raffreddare la miscela permette ai sapori di amalgamarsi.
Posiziona ogni filetto di tilapia su un pezzo di carta stagnola, irrora con olio d'oliva e avvolgi per creare un sacchetto. Cuoci in forno per 20 minuti.
Sigillare il sacchetto di carta stagnola trattiene umidità e sapore.
Spennella entrambi i lati di ogni wrapper di wonton con olio d'oliva e premi nello stampo per muffin per formare delle tazze. Cuoci in forno per 7-8 minuti fino a doratura.
Controlla frequentemente le tazze per evitare che diventino troppo scure.
In una ciotola piccola, mescola miele, succo di limone, zenzero grattugiato e sriracha per creare la salsa.
Regola la sriracha in base al tuo livello di piccantezza preferito.
Assembla le tazze aggiungendo un cucchiaio della miscela di zucchine, un pezzo di tilapia cotta e un filo della salsa di miele piccante. Guarnisci con semi di sesamo.
Servi immediatamente per godere della croccantezza delle tazze di wonton.
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