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Sugo di Spaghetti Salato con un Tocco Speciale

von
S
Sophie

Una deliziosa ricetta di sugo per spaghetti che è sia saporita che facile da preparare, perfetta per un pasto veloce e soddisfacente.

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Vorbereitungszeit (Min) 5 min
Garzeit (Min) 20 min
Schwierigkeitsgrad
Sugo di Spaghetti Salato con un Tocco Speciale

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1 taz
    Sugo di pomodoro in scatola oder Purea di pomodoro fresco
  • 1/2 taz
    Concentrato di pomodoro liscio oder Pasta di pomodoro secco
  • 1 taz
    Pomodoro schiacciato in scatola oder Pomodoro fresco a dadini
  • 1/2 taz
    Fungo affettato oder Zucchina a dadini
  • 2 c.
    Basilico fresco oder Basilico secco
  • 1 c.no
    Zucchero granulato oder Miele
  • 1/2 c.no
    Sale fine oder Sale marino
  • 1/4 c.no
    Pepe macinato oder Pepe bianco
  • 2 spicchio
    Aglio tritato oder Polvere d'aglio
  • 1 c.
    Salsa worcestershire classico oder Salsa di soia

Anleitung

1

Mescolare la base di pomodoro

Unire la salsa di pomodoro, il concentrato di pomodoro e i pomodori pelati in una pentola.

Usa una pentola con fondo spesso per evitare che il sugo bruci.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sugo di pomodoro concentrato di pomodoro pomodoro schiacciato
2

Incorporare le spezie e le verdure

Aggiungere i funghi affettati, il basilico fresco, lo zucchero, il sale e il pepe nella pentola.

Mescola delicatamente per assicurarti che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

fungo basilico zucchero sale pepe
3

Aggiungere i sapori finali

Unire l'aglio tritato e la salsa Worcestershire.

Aggiungere l'aglio verso la fine aiuta a mantenere il suo sapore robusto.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

aglio salsa worcestershire
4

Scaldare il sugo

Portare il composto a ebollizione a fuoco medio.

Tieni d'occhio il sugo per evitare che trabocchi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sugo di pomodoro concentrato di pomodoro pomodoro schiacciato fungo basilico zucchero sale pepe aglio salsa worcestershire
5

Sobbollire il sugo

Ridurre il fuoco e lasciare sobbollire il sugo per 10-15 minuti.

Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

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6

Servire e gustare

Servire il sugo sopra la tua pasta preferita e gustare.

Guarnire con parmigiano grattugiato fresco per un tocco extra di sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sugo di pomodoro concentrato di pomodoro pomodoro schiacciato fungo basilico zucchero sale pepe aglio salsa worcestershire

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 45 kcal
Fett 0.5 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.1 g
Kohlenhydrate 9.5 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 2.5 g
Eiweiß 1.5 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Scopri una ricetta di sugo per spaghetti salato che combina ricchi sapori di pomodoro con un tocco di dolcezza e spezie aromatiche. Questo sugo facile da preparare è perfetto per una cena veloce o un incontro di famiglia. Migliora i tuoi piatti di pasta con questo sugo versatile e delizioso.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questo sugo per spaghetti è a basso contenuto di grassi e ricco della bontà dei pomodori, fornendo una dose sana di vitamine e antiossidanti. È una scelta eccellente per chi cerca un pasto sano e soddisfacente.
💡

Tipps & Tricks

Per una profondità di sapore extra, considera di aggiungere un goccio di vino rosso al sugo mentre sobbolle. Puoi anche sperimentare con erbe fresche come origano o timo per un tocco unico.
🔄

Rezeptvarianten

Prova ad aggiungere tacchino macinato o manzo cotto per un sugo di carne sostanzioso. In alternativa, includi zucchine a dadini o peperoni per una versione vegetariana con una consistenza e nutrienti aggiuntivi.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi di sugo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente sul fornello o nel microonde, aggiungendo un goccio d'acqua se necessario per regolare la consistenza.
📚

Rezeptgeschichte

Il sugo di spaghetti ha le sue radici nella cucina italiana, evolvendosi nel corso dei secoli per includere una varietà di ingredienti e sapori regionali. Questa ricetta offre una versione moderna di un classico preferito.
🥗

Nährwertangaben

Questo sugo è povero di grassi e calorie, rendendolo una scelta sana per gli amanti della pasta. È anche ricco di licopene, un potente antiossidante presente nei pomodori.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Abbina questo sugo alla tua pasta preferita, a un contorno di pane all'aglio e a un'insalata verde fresca per un pasto completo e soddisfacente.

Tags

veloce facile a basso contenuto di grassi vegetariano italiano pasta sugo

Rezeptkategorien

Küche

italiana

Mahlzeitart

pranzo cena

Gang

zuppa contorno altro

Zubereitungsarten

saltare in padella sous vide bollire

Anlässe

quotidiano cena infrasettimanale riunione di famiglia

Ernährungsformen

vegetariano basso contenuto di zuccheri basso contenuto di carboidrati pescetariano halal kosher

Jahreszeiten

tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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