Una ricetta deliziosa e veloce per un riso cremoso con piselli, arricchito con burro all'aglio e un tocco di cremosità.
Fai sciogliere il burro in una pentola a fuoco medio.
Assicurati che il burro non bruci per un sapore più delicato.
Aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che la cipolla bruci.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci per un ulteriore minuto.
L'aglio cuoce rapidamente, quindi fai attenzione a non bruciarlo.
Aggiungi il riso e l'acqua nella pentola, porta a ebollizione, poi riduci il fuoco al minimo e copri.
Lascia che il riso assorba completamente l'acqua per la migliore consistenza.
Incorpora la maionese e i piselli, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che i piselli siano ben riscaldati per il miglior sapore.
Condire con sale e pepe a piacere, poi servire caldo.
Assaggia il piatto prima di servire per regolare il condimento se necessario.
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