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Ananas-Glasierte Landrippchen

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung der klassischen Landrippchen, mit einer ananasinfundierten Glasur für einen tropischen Touch.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 60 min
Schwierigkeitsgrad
Ananas-Glasierte Landrippchen

Zutaten

6 Portionen
|
  • 0.68 kgs
    Schweinerippe ländlich oder Spareribs
  • 2 tasse
    Ananassaft frisch oder Orangensaft
  • 1 tasse
    Grillsauce rauchig oder Honig-senf-sauce

Anleitung

1

Rippchen kochen

Die Rippchen 45 Minuten lang in Ananassaft in einem großen Topf kochen, bis sie zart sind.

Das Kochen der Rippchen in Ananassaft macht sie zart und verleiht ihnen eine subtile Süße.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

schweinerippe ananassaft
2

Ofen vorheizen

Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen. Die Rippchen abtropfen lassen und in eine Auflaufform legen.

Stellen Sie sicher, dass die Rippchen gut abgetropft sind, um überschüssige Flüssigkeit in der Auflaufform zu vermeiden.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

schweinerippe
3

Rippchen bestreichen

Die Rippchen großzügig mit Barbecuesauce bestreichen.

Verwenden Sie einen Pinsel, um die Rippchen gleichmäßig mit Sauce zu bestreichen und einen einheitlichen Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

grillsauce
4

Rippchen grillen

Die Rippchen 3 Minuten im Ofen grillen, dann umdrehen und den Vorgang wiederholen.

Behalten Sie die Rippchen beim Grillen im Auge, um ein Verbrennen der Sauce zu verhindern.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

schweinerippe grillsauce
5

Rippchen servieren

Servieren Sie die Rippchen heiß, garniert mit zusätzlicher Sauce, falls gewünscht.

Servieren Sie die Rippchen mit einem Beilagensalat oder gegrilltem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

schweinerippe grillsauce

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 15 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 5 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 8 g
Eiweiß 20 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Ananas-glasierte Landrippchen, eine tropische Abwandlung eines klassischen Gerichts. Diese Rippchen sind zart, saftig und voller Geschmack, dank einer ananasinfundierten Glasur und einem schnellen Grillen zur Karamellisierung. Perfekt für Potlucks oder Familienessen, ist dieses Rezept einfach zu befolgen und liefert Ergebnisse in Restaurantqualität.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist ideal für alle, die eine Balance zwischen süßen und herzhaften Aromen genießen. Die Ananasglasur verleiht einen tropischen Touch, während die Rippchen ein herzhaftes und zufriedenstellendes Hauptgericht bieten. Es ist eine großartige Option für Zusammenkünfte oder ein besonderes Abendessen zu Hause.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse verwenden Sie frischen Ananassaft für einen lebendigeren Geschmack. Achten Sie beim Grillen darauf, die Rippchen im Auge zu behalten, um ein Verbrennen zu vermeiden. Servieren Sie sie mit einem Beilagensalat oder gegrilltem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können den Ananassaft durch Orangensaft ersetzen, um einen anderen Zitrusgeschmack zu erzielen. Für einen schärferen Kick fügen Sie eine Prise Chiliflocken zur Glasur hinzu. Experimentieren Sie mit verschiedenen Barbecuesaucen, um Ihre Lieblingskombination zu finden.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erwärmen Sie sie im Ofen bei 175°C, bis sie durchgewärmt sind, oder verwenden Sie die Mikrowelle für eine schnellere Option.
📚

Rezeptgeschichte

Landrippchen sind ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Küche, bekannt für ihren reichen Geschmack und ihre zarte Textur. Dieses Rezept fügt einen tropischen Twist hinzu, inspiriert durch die Verwendung von Ananas in hawaiianischen Grillgerichten.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist reich an Eiweiß und bietet eine gute Quelle für Vitamine aus dem Ananassaft. Kombinieren Sie es mit einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Diese Rippchen passen wunderbar zu einem knackigen Coleslaw, gerösteten Kartoffeln oder einem frischen grünen Salat. Für Getränke probieren Sie einen gekühlten Weißwein oder einen fruchtigen Eistee.

Tags

einfach schnell familienfreundlich tropisch grillen

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

abendessen mittagessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

kochen grillen im ofen

Anlässe

grillen sommergrillen familientreffen wochenendfrühstück

Ernährungsformen

glutenfrei kohlenhydratarm keto halal

Jahreszeiten

sommer herbst

Schwierigkeitsgrad

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