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Braciole di Maiale Salate Cotte a Fuoco Lento

von
S
Sophie

Una deliziosa ricetta per braciole di maiale tenere e saporite cotte alla perfezione in una slow cooker.

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Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 360 min
Schwierigkeitsgrad
Braciole di Maiale Salate Cotte a Fuoco Lento

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 taz
    Farina universale oder Farina senza glutine
  • 1 c.no
    Sale fine oder Sale marino
  • 1 c.no
    Senape secca oder Seme di senape macinato
  • 1 c.no
    Polvere d'aglio oder Aglio granulato
  • 4
    Costolette di maiale con osso oder Costolette di maiale disossata
  • 1 lat
    Crema di funghi concentrato oder Crema di pollo
  • 1
    Cipolla affettato oder Scalogno

Anleitung

1

Preparare il mix di spezie

Unire la farina, il sale, la senape in polvere e l'aglio in polvere in una ciotola per mescolare.

Mescolare gli ingredienti accuratamente per garantire una condita uniforme.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

farina sale senape secca polvere d'aglio
2

Condire le braciole di maiale

Ricoprire ogni braciola di maiale uniformemente con il mix di spezie.

Scuotere eventuale condimento in eccesso per evitare grumi.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

costolette di maiale miscela di spezie
3

Rosolare le braciole di maiale

Scaldare una grande padella a fuoco medio e rosolare le braciole di maiale su entrambi i lati.

Rosolare aggiunge un sapore ricco alle braciole di maiale.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

costolette di maiale
4

Disporre nella slow cooker

Posizionare le braciole di maiale rosolate nella slow cooker e coprire con cipolle affettate.

Disporre le cipolle sopra aiuta a distribuire il loro sapore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

costolette di maiale cipolla
5

Aggiungere la salsa

Versare la crema di funghi condensata sopra le braciole di maiale.

Spalmare la zuppa uniformemente per coprire tutte le braciole di maiale.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

crema di funghi
6

Cuocere lentamente le braciole di maiale

Coprire e cuocere a bassa temperatura per 6-8 ore o ad alta temperatura per 3-4 ore.

Cuocere a bassa temperatura produce carne più tenera.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

costolette di maiale crema di funghi cipolla
7

Servire e gustare

Servire le braciole di maiale con la salsa e gustare.

Guarnire con prezzemolo fresco per un tocco di colore.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

costolette di maiale crema di funghi

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 210 kcal
Fett 12 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4 g
Kohlenhydrate 10 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 1 g
Eiweiß 18 g

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📝

Über dieses Rezept

Scopri la ricetta definitiva per le Braciole di Maiale Salate Cotte a Fuoco Lento. Queste tenere braciole di maiale sono condite con un mix di spezie e cotte in una salsa cremosa per un pasto delizioso e facile. Perfette per cene in settimana o riunioni di famiglia.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto confortante e sostanzioso. Il metodo di cottura lenta assicura che le braciole di maiale siano tenere e saporite, mentre la salsa cremosa aggiunge ricchezza al piatto. È un'ottima opzione per le persone impegnate che cercano una cena soddisfacente.
💡

Tipps & Tricks

Per i migliori risultati, utilizzare braciole di maiale con osso poiché trattengono meglio l'umidità durante la cottura. Puoi anche aggiungere alcune cipolle o funghi affettati nella slow cooker per un sapore e una consistenza aggiuntivi.
🔄

Rezeptvarianten

Sentiti libero di sperimentare con il mix di spezie per adattarlo ai tuoi gusti. Puoi aggiungere un pizzico di paprika o cayenna per un po' di piccantezza, oppure sostituire la crema di funghi con la crema di pollo per un profilo di sapore diverso.
🗄️

Aufbewahrung

Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente nel microonde o sul fornello per mantenere la consistenza cremosa del piatto.
📚

Rezeptgeschichte

Le braciole di maiale cotte a fuoco lento sono state un alimento base in molte famiglie per decenni, offrendo un modo conveniente e delizioso per preparare un pasto sostanzioso. Questa ricetta si basa su metodi tradizionali con un tocco moderno.
🥗

Nährwertangaben

Ogni porzione di questo piatto fornisce una buona fonte di proteine e nutrienti essenziali. Servilo con un contorno di verdure per un pasto equilibrato.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servi queste braciole di maiale con purè di patate o riso per assorbire la salsa cremosa. Un contorno di fagiolini al vapore o un'insalata fresca completa perfettamente il piatto.

Tags

facile cibo confort slow cooker adatto alle famiglie

Rezeptkategorien

Küche

americana

Mahlzeitart

cena

Gang

piatto principale

Zubereitungsarten

cottura lenta

Anlässe

cena infrasettimanale riunione di famiglia vacanza

Ernährungsformen

basso contenuto di carboidrati basso contenuto di zuccheri chetogenica

Allergene

latte glutine senape

Jahreszeiten

autunno inverno tutte le stagioni

Schwierigkeitsgrad

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