My Meal Logo My Meals
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)
Rezepte Speisepläne Was & Warum App laden (iOS / Android)

Cremiger Hähnchen Stroganoff aus dem Slow Cooker

von
S
Sophie

Eine köstliche Abwandlung des klassischen Hähnchen Stroganoff, mühelos im Slow Cooker zubereitet für eine tröstliche und geschmackvolle Mahlzeit.

Rezept speichern Zum Speiseplan hinzufügen

JETZT BEI
App Store
JETZT BEI
Google Play

Haben Sie bereits My Meals?

In App öffnen
My Meals App Preview
Vorbereitungszeit (Min) 15 min
Garzeit (Min) 360 min
Schwierigkeitsgrad
Cremiger Hähnchen Stroganoff aus dem Slow Cooker

Zutaten

4 Portionen
|
  • 4 ganz
    Hähnchenbrust ohne knochen, ohne haut oder Hähnchenschenkel
  • 1 tasse
    Sauerrahm vollfett oder Griechischer joghurt
  • 1 ganz
    Zwiebel gelb oder Schalotte
  • 2 zehe
    Knoblauch frisch oder Knoblauchpulver
  • 1 tl
    Paprika geräuchert oder Gewöhnliches paprika
  • 1 tasse
    Hühnerbrühe natriumarm oder Gemüsebrühe
  • 1 dose
    Champignoncremesuppe konzentriert oder Hühnercremesuppe
  • n.b.
    Eiernudeln breit oder Fettuccine

Anleitung

1

Zutaten vorbereiten

Bereiten Sie die Zutaten vor, indem Sie die Zwiebel hacken und den Knoblauch fein schneiden.

Das feine Hacken der Zwiebel sorgt dafür, dass sie gut in die Sauce integriert wird.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

zwiebel knoblauch
2

Die Sauce mischen

In einer Rührschüssel die saure Sahne, Hühnerbrühe, Champignoncremesuppe, Paprika und den gehackten Knoblauch vermengen.

Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

sauerrahm hühnerbrühe champignoncremesuppe paprika knoblauch
3

Hähnchen und Zwiebel schichten

Die Hähnchenbrustfilets und die gehackte Zwiebel in den Slow Cooker legen.

Das Hähnchen in einer einzigen Schicht anordnen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust zwiebel
4

Die Sauce hinzufügen

Die Sauce über das Hähnchen und die Zwiebel im Slow Cooker gießen.

Sicherstellen, dass das Hähnchen vollständig von der Sauce bedeckt ist, um optimalen Geschmack zu erzielen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

soßenmischung
5

Das Hähnchen garen

Abdecken und 6 Stunden auf niedriger Stufe garen, oder bis das Hähnchen zart ist.

Vermeiden Sie es, den Deckel während des Garens zu öffnen, um die Temperatur zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hähnchenbrust soßenmischung
6

Die Nudeln kochen

Die Eiernudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.

Die Nudeln kurz vor dem Servieren kochen, um sie frisch zu halten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

eiernudeln
7

Servieren und garnieren

Den Hähnchen Stroganoff über die gekochten Eiernudeln servieren und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.

Ein Hauch frischer Petersilie verbessert die Präsentation und den Geschmack des Gerichts.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

hühnchen stroganoff eiernudeln

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 150 kcal
Fett 6 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Kohlenhydrate 12 g
Ballaststoffe 1 g
Zucker 1 g
Eiweiß 15 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie das ultimative Komfortessen mit diesem Rezept für cremigen Hähnchen Stroganoff aus dem Slow Cooker. Zarte Hähnchenbrustfilets werden perfekt in einer cremigen, geschmackvollen Sauce gegart, was ein Gericht ergibt, das sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich befriedigend ist. Servieren Sie es über Eiernudeln für eine herzhafte Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist perfekt für beschäftigte Menschen, die eine nahrhafte und köstliche Mahlzeit wünschen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Der langsame Garprozess sorgt für zartes Hähnchen und einen reichen Geschmack, während die Verwendung frischer Zutaten es zu einer gesünderen Wahl macht.
💡

Tipps & Tricks

Für die besten Ergebnisse frische Hähnchenbrustfilets und hochwertige saure Sahne verwenden. Ein Hauch Paprika oder frische Petersilie als Garnitur kann die Präsentation und den Geschmack des Gerichts verbessern.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können die Hähnchenbrust durch Hähnchenschenkel ersetzen, um einen reicheren Geschmack zu erzielen. Für eine vegetarische Option ersetzen Sie das Hähnchen durch Champignons und verwenden Sie Gemüsebrühe.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Sanft auf dem Herd oder in der Mikrowelle wieder erhitzen, dabei einen Spritzer Wasser oder Brühe hinzufügen, falls die Sauce zu dick wird.
📚

Rezeptgeschichte

Hähnchen Stroganoff ist eine Abwandlung des klassischen Rinderstroganoff, das seinen Ursprung in Russland hat. Diese Anpassung verwendet Hähnchen für ein leichteres, aber ebenso befriedigendes Gericht.
🥗

Nährwertangaben

Dieses Gericht ist eine gute Protein- und Calciumquelle, dank des Hähnchens und der sauren Sahne. Servieren Sie es mit Vollkornnudeln für zusätzlichen Ballaststoff.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Dieses Gericht passt gut zu einem knackigen grünen Salat und einem Glas Weißwein für eine vollständige und ausgewogene Mahlzeit.

Tags

einfach Komfortessen Slow Cooker familienfreundlich

Rezeptkategorien

Küche

amerikanisch

Mahlzeitart

abendessen

Gang

hauptgericht

Zubereitungsarten

langsamgaren

Anlässe

abendessen unter der woche familientreffen

Ernährungsformen

nussfrei zuckerarm kohlenhydratarm keto halal

Allergene

milch sulfite eier

Jahreszeiten

herbst winter

Schwierigkeitsgrad

  • Was & Warum
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzerklärung
Zu Englisch wechseln - English Zu Deutsch wechseln - Deutsch Zu Italienisch wechseln - Italiano

© My Meals

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis zu verbessern. Wählen Sie unten Ihre Einstellungen.

Cookie-Einstellungen

Notwendige Cookies

Für die Funktionalität der Website erforderlich. Kann nicht deaktiviert werden.

Analyse-Cookies

Helfen Sie uns zu verstehen, wie Besucher mit unserer Website interagieren.

My Meals App

My Meals

Nutze unsere App für das beste Erlebnis