Ein köstliches Garnelengericht, das in einer reichhaltigen Knoblauchbutter- und Weißweinsauce zubereitet wird, perfekt für eine schnelle, aber elegante Mahlzeit.
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie ungesalzene Butter, um die Salzigkeit des Gerichts zu kontrollieren.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
Achten Sie darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen, da er bitter werden kann.
Die Garnelen in die Pfanne geben und kochen, bis sie rosa werden.
Die Garnelen in einer einzigen Schicht kochen, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Die Garnelen entfernen und beiseite stellen.
Halten Sie die Garnelen warm, indem Sie sie mit Folie abdecken.
Den Weißwein in die Pfanne gießen und köcheln lassen, bis er um die Hälfte reduziert ist.
Den Boden der Pfanne abkratzen, um die Aromen zu lösen und zu integrieren.
Die Garnelen zurück in die Pfanne geben und in der Sauce schwenken.
Stellen Sie sicher, dass die Garnelen gut mit der Sauce überzogen sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Mit gehackter Petersilie bestreuen und heiß servieren.
Sofort servieren, um das Gericht in seiner besten Form zu genießen.
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