Ein köstlicher herzhafter Kuchen mit karamellisierten Zwiebeln und einer cremigen Käsefüllung, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Butterkekse mit geschmolzener Butter gut vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Mischung wie feuchter Sand aussieht, um die perfekte Krustentextur zu erreichen.
Drücken Sie die Keksmasse gleichmäßig in den Boden und die Seiten einer Tortenform, um die Kruste zu formen.
Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um die Kruste fest zu drücken, damit sie gleichmäßig dick ist.
In einer Pfanne die Butter schmelzen und die süßen Zwiebeln anbraten, bis sie weich und durchsichtig sind.
Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze garen, um ein Bräunen zu vermeiden.
Verteilen Sie die angebratenen Zwiebeln gleichmäßig über die vorbereitete Kruste.
Die Zwiebeln gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
In einer Schüssel die Eier, Milch, Salz und Pfeffer glatt verquirlen.
Gründliches Verquirlen sorgt für eine gleichmäßige Füllung.
Gießen Sie die Eimischung über die Zwiebeln in der Kruste.
Langsam gießen, um ein Überlaufen an den Rändern zu vermeiden.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse und Paprika gleichmäßig darüber.
Für eine goldene Oberseite eine Mischung aus Käse und Paprika verwenden.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis die Mitte fest und fest ist.
Die Garzeit überprüfen, indem Sie ein Messer in die Mitte stechen; es sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Kuchen leicht abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Abkühlen hilft, die Füllung für sauberere Stücke zu setzen.
