Una deliziosa ricetta di tilapia al forno ispirata al Mediterraneo, perfetta per un pasto sano e saporito.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Preriscaldare assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il pesce.
Ungere leggermente una teglia con olio d'oliva.
Usare olio d'oliva previene l'adesione e aggiunge sapore.
In una ciotola, unisci i pomodori a cubetti, le olive affettate, la cipolla tritata, il prezzemolo fresco, il basilico, il timo e il succo di mezzo limone.
Mescola delicatamente per mantenere intatti gli ingredienti e distribuirli uniformemente.
Posiziona i filetti di tilapia nella teglia preparata, con la pelle rivolta verso il basso. Condisci con sale e pepe.
Assicurati che i filetti siano distanziati uniformemente per una cottura omogenea.
Versa il composto di pomodoro sul pesce, coprendolo generosamente.
Coprire completamente il pesce aiuta a trattenere l'umidità e infondere sapore.
Cuoci il piatto nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla il pesce a 15 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Guarnisci con fette di limone e una spolverata di timo fresco prima di servire.
Guarnire aggiunge un tocco fresco e vivace al piatto.
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