Un piatto delizioso e sostanzioso che combina verdure fresche e bontà di formaggio, perfetto per ogni pasto.
Unisci le zucchine, il mais, la cipolla, il peperone verde dolce e i pomodori in una grande pentola. Cuoci a fuoco medio fino a quando le verdure sono tenere.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il latte, il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Usa una forchetta o una frusta per assicurarti che le uova siano ben sbattute per un composto liscio.
Mescola il formaggio grattugiato e la farina di mais nel composto di verdure cotte.
Mescola bene per distribuire uniformemente il formaggio per un sapore costante.
Versa il composto di uova nella pentola con le verdure e mescola fino a quando non è combinato.
Assicurati che il composto sia ben amalgamato per una cottura uniforme.
Trasferisci il composto in una teglia unta e cuoci in forno preriscaldato a 350°F per 40 minuti o fino a quando non è rassodato.
Controlla la cottura inserendo un coltello al centro; dovrebbe uscire pulito.
Lascia raffreddare lo sformato per 5 minuti prima di servire. Buon appetito con il tuo Sformato di Zucchine e Mais con Formaggio!
Lasciare raffreddare leggermente il piatto rende più facile affettarlo e servirlo.
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