Un'insalata vibrante e saporita ispirata ai classici sapori italiani, perfetta per ogni occasione.
Preparare la lattuga romana lavandola e asciugandola accuratamente, quindi tagliarla a pezzi di dimensioni morsi.
Assicurati che la lattuga sia completamente asciutta per evitare che l'insalata diventi molle.
Affettare finemente la cipolla rossa e aggiungerla alla ciotola per insalata.
Metti a bagno le fette di cipolla in acqua fredda per alcuni minuti per ridurre il loro sapore forte.
Tagliare i pomodori roma a spicchi e aggiungerli alla ciotola.
Usa un coltello seghettato per facilitare il taglio dei pomodori.
Aggiungere i peperoncini e le olive nere alla ciotola per insalata.
Affetta i peperoncini per facilitarne il consumo, se desiderato.
Cospargere i crostini e il formaggio parmigiano grattugiato sull'insalata.
Aggiungi i crostini appena prima di servire per mantenere la loro croccantezza.
In una ciotola piccola, sbatti insieme l'olio d'oliva, l'aceto di vino rosso, l'origano secco, la polvere d'aglio, il sale e il pepe nero per preparare il condimento.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Versa il condimento sull'insalata e mescola delicatamente per unire.
Mescola l'insalata appena prima di servire per mantenerla fresca e croccante.
Servire immediatamente l'insalata e gustare.
Guarnire con ulteriore formaggio parmigiano o erbe fresche per un sapore extra.
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