Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das das Wesen einer Eierrolle in einer Schüssel einfängt.
Erhitze das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Geröstetes Sesamöl verleiht dem Gericht einen nussigen Geschmack.
Füge das gemahlene Hähnchen zur Pfanne hinzu und brate es an, bis es braun ist, dabei mit einem Spatel zerkleinern.
Stelle sicher, dass das Hähnchen vollständig durchgegart ist, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst.
Rühre den Knoblauch und den Ingwer ein und koche, bis sie duften.
Frisch gehackter Knoblauch und Ingwer sorgen für den besten Geschmack.
Füge den gehobelten Kohl und die Karotte zur Pfanne hinzu und rühre um, um sie zu vermengen.
Koche das Gemüse, bis es zart, aber noch leicht knackig ist.
Gieße die Sojasauce hinein und mische gut, koche weitere 2 Minuten.
Passe die Sojasauce nach Geschmack an und füge bei Bedarf mehr hinzu.
Garnieren mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und warm servieren.
Sofort servieren für den besten Geschmack und die beste Textur.
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