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Cremiger Trauben-Nuss-Salat

von
S
Sophie

Ein köstlicher und erfrischender Salat, der die Süße von Trauben mit einem cremigen Dressing und dem Crunch von Nüssen kombiniert.

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Vorbereitungszeit (Min) 10 min
Garzeit (Min) 0 min
Schwierigkeitsgrad
Cremiger Trauben-Nuss-Salat

Zutaten

4 Portionen
|
  • 1/2 tasse
    Frischkäse weich gemacht oder Griechischer joghurt
  • 1/4 tasse
    Mayonnaise leicht oder Sauerrahm
  • 2 el
    Zucker granuliert oder Honig
  • 1/4 tl
    Cayennepfeffer gemahlen oder Paprika
  • 1/2 tl
    Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver
  • 2 tasse
    Grüne traube kernlos oder Rote traube
  • 1/2 tasse
    Pekannuss gehackt oder Walnuss

Anleitung

1

Das cremige Dressing zubereiten

In einer Rührschüssel die Frischkäse, Mayonnaise, Zucker, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver glatt rühren.

Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Mischen zu erleichtern und eine glatte Konsistenz zu erreichen.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

frischkäse mayonnaise zucker cayennepfeffer knoblauchpulver
2

Die Trauben und Nüsse einarbeiten

Die grünen Trauben und die gehackten Pekannüsse vorsichtig unter das Dressing heben.

Seien Sie vorsichtig beim Unterheben, um die Trauben nicht zu zerdrücken und ihre Textur zu erhalten.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

grüne traube pekannuss
3

Den Salat kühlen

Die Schüssel abdecken und den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Das Kühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und verbessert den Gesamtschmack des Salats.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

grüne traube pekannuss frischkäse mayonnaise zucker cayennepfeffer knoblauchpulver
4

Servieren und genießen

Servieren Sie den Salat auf einem Bett aus frischen Salatblättern für eine schöne Präsentation.

Verwenden Sie knackige Salatblätter wie Romaine oder Butterkopfsalat für zusätzliche Textur und visuelle Anziehung.

Benötigte Zutaten für diesen Schritt

grüne traube pekannuss frischkäse mayonnaise zucker cayennepfeffer knoblauchpulver

Nährwertangaben (100g)

Kalorien 250 kcal
Fett 20 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 4 g
Kohlenhydrate 15 g
Ballaststoffe 2 g
Zucker 10 g
Eiweiß 3 g

Mehr über dieses Rezept erfahren

📝

Über dieses Rezept

Entdecken Sie die perfekte Mischung aus süß und herzhaft mit diesem Rezept für Cremigen Trauben-Nuss-Salat. Mit frischen grünen Trauben, einem cremigen Dressing und knusprigen Nüssen ist dieses Gericht perfekt für Brunch, Mittagessen oder als erfrischender Snack. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, ist es ein Muss für Traubenliebhaber.
💪

Warum dieses Rezept gut für dich ist

Dieses Rezept ist eine großartige Wahl für alle, die nach einem erfrischenden und leichten Gericht suchen. Die Kombination aus frischen Trauben und Nüssen bietet eine Balance aus natürlicher Süße und Crunch, während das cremige Dressing einen Hauch von Genuss hinzufügt. Es ist perfekt für jeden, der eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit oder einen Snack sucht.
💡

Tipps & Tricks

Für einen zusätzlichen Geschmacksschub sollten Sie in Betracht ziehen, die Nüsse vor dem Hinzufügen zum Salat zu rösten. Dies verstärkt ihre natürliche Nussigkeit und verleiht dem Gericht ein warmes Aroma. Stellen Sie außerdem sicher, dass die Trauben gründlich gekühlt sind, um ein erfrischendes Erlebnis zu gewährleisten.
🔄

Rezeptvarianten

Sie können mit verschiedenen Traubensorten experimentieren, wie z.B. roten oder schwarzen Trauben, um eine Vielzahl von Farben und Aromen hinzuzufügen. Außerdem können Sie griechischen Joghurt anstelle von Mayonnaise verwenden, um eine leichtere Version des Dressings zu erhalten.
🗄️

Aufbewahrung

Bewahren Sie alle Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Tage auf. Der Salat schmeckt am besten gekühlt, also geben Sie ihm vor dem Servieren einen kurzen Rührer, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen.
📚

Rezeptgeschichte

Traubensalate sind in verschiedenen Küchen ein beliebtes Gericht, das oft für seine Einfachheit und erfrischenden Geschmack gefeiert wird. Dieses Rezept baut auf der Tradition auf, indem es ein cremiges Dressing und Nüsse für eine moderne Note hinzufügt.
🥗

Nährwertangaben

Dieser Salat ist eine gute Quelle für Vitamine aus den Trauben und gesunde Fette aus den Nüssen. Es ist ein ausgewogenes Gericht, das als Teil einer nahrhaften Ernährung genossen werden kann.
🍽️

Kombinationsvorschläge

Servieren Sie diesen Salat mit einem leichten Weißwein oder einem erfrischenden Eistee. Er passt auch gut zu gegrilltem Hähnchen oder Fisch und ist eine vielseitige Ergänzung zu jeder Mahlzeit.

Tags

schnell erfrischend einfach Traubensalat cremiges Dressing

Rezeptkategorien

Küche

andere

Mahlzeitart

mittagessen abendessen snack brunch

Gang

beilage salat

Zubereitungsarten

roh

Anlässe

picknick brunch familientreffen sommergrillen

Ernährungsformen

vegetarisch pescetarisch halal

Allergene

milch schalenfrüchte

Jahreszeiten

sommer

Schwierigkeitsgrad

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