Questa casseruola di uova al forno con formaggio è un delizioso twist su un'omelette classica, perfetta per una colazione o un brunch sostanzioso.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una crosta dorata.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme le uova, il latte, la farina, il sale e il pepe fino a ottenere un composto liscio.
Sbattere bene assicura un composto uniforme e previene la formazione di grumi.
Versa metà del composto di uova in una teglia da forno 9x13 pollici unta.
Ungere la teglia previene l'attaccamento e facilita la pulizia.
Cospargi metà del formaggio cheddar grattugiato uniformemente sul composto di uova.
Distribuire uniformemente il formaggio assicura che ogni morso sia saporito.
Versa il restante composto di uova sopra lo strato di formaggio.
Versa delicatamente per evitare di disturbare lo strato di formaggio.
Cospargi il restante formaggio cheddar grattugiato sopra.
Aggiungere formaggio sopra crea una deliziosa crosta dorata.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati e il centro è sodo.
Controlla la cottura inserendo un coltello nel centro; dovrebbe uscire pulito.
Rimuovi dal forno e lascia raffreddare leggermente prima di affettare.
Lasciarlo raffreddare rende più facile affettare e previene la sbriciolatura.
Servi caldo e goditi la tua casseruola di uova al forno con formaggio.
Accompagna con un'insalata o pane tostato per un pasto completo.
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